O impacto nutricional adverso do câncer pode ser ocasionado ...
Assinale a opção que correlaciona corretamente o impacto nutricional adverso à estratégia de intervenção nutricional.
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É comum que pacientes submetidos ao tratamento antineoplásico apresentem sinais e sintomas que diminuem a aceitação da alimentação e contribuem para o déficit calórico e nutricional, com consequente aumento no risco de complicações e comorbidades. Vamos a análise das alternativas:
A) ERRADO – em caso de mucosite, deve-se evitar alimentos em extremos de temperatura.
B) CERTO – em caso de esofagite induzida por radioterapia, deve-se priorizar a ingestão de alimentos úmidos e evitar alimentos secos e duros.
C) ERRADO – em caso de alteração do paladar, utensílios de plástico ou de vidro devem ser utilizados para diminuir o gosto metálico.
D) ERRADO – em caso de xerostomia, deve-se consumir alimentos ácidos, uma vez que esses estimulam naturalmente a produção de saliva pelas glândulas salivares.
Gabarito do Professor: LETRA B
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mucosite - deve-se evitar o consumo de alimentos citricos, duros e picantes
a xerostomia deve-se proorizar a ingestao de liquidos já que a boca está seca
GABARITO B
Esofagite:
Quando necessário, utilizar complementos nutricionais com flavorizantes não cítricos.
– Evitar alimentos secos e duros.
– Utilizar alimentos em temperatura ambiente.
– Diminuir o sal das preparações.
– Dar preferência a alimentos na consistência pastosa (carnes macias, bem cozidas, picadas, desfiadas ou moídas) ou liquidificados.
– Usar papas de frutas e sucos não ácidos.
– Mastigar bem os alimentos, evitando a aerofagia.
– Manter cabeceira elevada (45°) durante e após as refeições.
– Evitar a ingestão de café, bebidas alcoólicas, refrigerantes, chá-mate, alimentos com cafeína ou qualquer bebida gaseificada.
– Evitar condimentos ácidos que possam irritar a mucosa.
Fonte: Consenso 2021
Segue lá: @nutricaoconcurso
### A) Mucosite – estimular o consumo de alimentos quentes.
**Errada.** A mucosite é uma inflamação da mucosa oral que pode causar dor e desconforto. Alimentos quentes podem irritar ainda mais a mucosa inflamada, portanto, a recomendação seria optar por alimentos em temperatura morna ou fria.
### B) Esofagite – estimular a ingestão de alimentos mais úmidos.
**Certa.** A esofagite, que é a inflamação do esôfago, pode tornar a deglutição dolorosa. Alimentos mais úmidos podem facilitar a passagem dos alimentos pelo esôfago e reduzir o desconforto associado.
### C) Alteração do paladar – evitar o uso de utensílios de plástico.
**Errada.** Embora algumas pessoas possam relatar alterações no paladar durante o tratamento do câncer, evitar utensílios de plástico não é uma estratégia diretamente relacionada à melhora do paladar. Algumas pessoas podem preferir utensílios de plástico devido ao gosto metálico que certos materiais podem transmitir.
### D) Xerostomia – evitar o consumo de alimentos ácidos.
**Errada.** Embora a xerostomia (boca seca) possa tornar o consumo de alimentos ácidos desconfortável, a recomendação geralmente é focar em aumentar a hidratação e o consumo de alimentos úmidos e macios, em vez de simplesmente evitar os ácidos.
### Conclusão:
A opção **B)** "Esofagite – estimular a ingestão de alimentos mais úmidos" é a que correlaciona corretamente o impacto nutricional adverso à estratégia de intervenção nutricional. Se você tiver mais perguntas ou quiser discutir outros aspectos sobre nutrição no câncer, estou aqui para ajudar!
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