Os macronutrientes fornecem energia às células do corpo, po...
Os macronutrientes fornecem energia às células do corpo, podendo ser proteínas, carboidratos ou lipídeos.
Considerando a ingestão de 120g de um alimento que possui, em sua composição, 18g de proteínas, 19g de carboidratos e 11g de lipídeos, o valor calórico dessa refeição será de
Gabarito comentado
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Cada grama de carboidrato e de proteína fornecem 4 kcal e cada grama de lipídeo fornece 9 kcal.
Então, no alimento em questão, temos:
18g de proteínas x 4 kcal = 72 kcal
19g de carboidratos x 4 kcal = 76 kcal
11g de lipídeos x 9 kcal = 99 kcal
TOTAL = esse alimento fornece 247 kcal.
Portanto, a resposta correta é a LETRA B.
Gabarito do Professor: LETRA B.
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1 g de carboidrato equivale a 4 kcal
1 g de proteína equivale a 4 kcal
1 g de lipídeo equivale a 9 kcal
18 x 4 + 19 x 4 + 11 x 9 = 247 kcal
Considerando os valores calóricos de cada macronutriente como 4kcal para carboidratos e proteínas e 9kcal para lipídios, 19g de carboidratos teriam 76kcal, 18g de proteínas 72kcal e 11g de lipídios 99kcal, totalizando 247kcal na refeição.
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