Os critérios de avaliação da inocuidade das mercadorias de a...

Questões de assuntos semelhantes

• A respeito da inspeção post mortem de pescado é correto afirmar que
• A pasteurização é um processo fundamental para a eliminação dos agentes patogênicos no alimento, tornando-o um produto inócuo, alterando o mínimo...
• O Decreto n. 9.013, de 29 e março de 2017 dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Sobre...
• A definição a seguir corresponde a qual produto lácteo: “Entende-se como produtos lácteos ou produtos lácteos compostos obtidos por meio...
• Na conservação do leite pasteurizado destinado à fabricação de produtos lácteos deve ser atendido o seguinte limite máximo de temperatura: