Todas as concordâncias nominais apresentadas nas opções abai...

Nos nomes compostos de cores, só vai para o plural o segundo elemento, quando ambos são adjectivos. Exemplos: azul-claros, verde-amarelos, rubro-negros, roxo-escuros, castanho-escuros.

Complementando...

Complementando o excelente comentário do colega abaixo, explico as alternativas em que a concordância estava correta:

a) Seguem anexas as notas promissórias.
A palavra "anexo" só permanece invariável quando vier na expressão "em anexo". Caso contrário, como na alternativa em destaque, varia para concordar com o substantivo a que se refere.

b) Escolhemos má hora e lugar para a reunião.
O adjetivo anteposto a (colocado antes de) sujeito composto, quando estiver na função de adjunto adnominal, faz concordância atrativa, ou seja, concorda com o elemento mais próximo. Na alternativa apresentada, o adjetivo "má" concorda com "hora".

c) A justiça considerou culpados o réu e a ré.
No caso de verbos transobjetivos anteposto ao sujeito composto que tenha seus núcleos determinados por artigos ou outro determinante, o adjetivo que funciona como predicativo do sujeito concorda com os dois núcleos (concordância gramatical).

d) Foram feitas as provas e os trabalhos.
Sujeito composto posposto ao (colocado após) verbo, faz com que ele se flexione para concordar com os seus núcleos (concordância gramatical), ou com o núcleo mais próximo (concordância atrativa), como foi feito nessa alternativa.

e) A moça usa calças verdes-clara.

Quando o composto for formado por ADJETIVO + SUBSTANTIVO, nenhum dos dois varia.

 

Quando for formado por 2 ADJETIVOS, o primeiro permanece invariável e o segundo varia.

 

Então, o correto seria dizer "A moça usa calças verde-claras".

A alternativa que apresenta erro de concordância nominal é a E: A moça usa calças verdes-clara.

Explicando o erro:

 * Concordância de cores compostas: Quando uma cor é composta por dois elementos, ambos devem concordar em gênero e número com o substantivo a que se referem.

 * Correção: "A moça usa calças verde-claras."

Exemplos:

azul-claros, verde-amarelos, rubro-negros, roxo-escuros, castanho-escuros.