Entre os objetivos da Vigilância Ambiental em Saúde, destaca...

A alternativa correta é a A - consumo de carne contaminada crua ou mal cozida.

Tema Central: A questão aborda a transmissão da teníase, uma doença parasitária causada pela forma adulta das espécies Taenia solium e Taenia saginata. Para resolver esta questão, é necessário compreender os fatores de risco e os modos de transmissão associados a essa doença parasitária, muito relevantes no âmbito da Vigilância Ambiental em Saúde.

Justificativa da Alternativa Correta:

A teníase é transmitida principalmente pelo consumo de carne de porco ou boi que está contaminada com cisticercos (formas larvares das tênias) e que não foi cozida adequadamente. Quando a carne é ingerida crua ou mal cozida, esses cisticercos podem se desenvolver no intestino humano na forma adulta da tênia. Assim, a alternativa A é a correta, pois reflete com precisão essa rota de transmissão.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - contato com água contaminada: Não é um modo de transmissão da teníase. Embora a ingestão de água contaminada possa transmitir outras doenças (como a esquistossomose), ela não está relacionada à transmissão da teníase.

C - picada de mosquitos: Esse modo de transmissão está associado a outras doenças, como a dengue e a malária, mas não à teníase, que não é transmitida por vetores como mosquitos.

D - contato com urina contaminada: Este é um modo de transmissão para doenças como a leptospirose, mas não para a teníase.

E - contato com saliva do animal infectado: Não é relevante para a teníase. A transmissão ocorre pela ingestão de carne contaminada, não por contato com a saliva.

Entender esses conceitos ajuda a reconhecer os fatores ambientais e comportamentais que contribuem para a propagação de doenças, um ponto crucial em Saúde Coletiva e Epidemiologia.

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teniase ou tênia - carne mal cozida ou crua

• A teníase é uma doença causada pela ingestão de carne de porco ou de boi contaminada com cisticercos, não sendo transmitida através da água contaminada.
• A teníase é uma doença causada por vermes parasitas que não são transmitidos por mosquitos.