No Brasil, o leite é classificado nos tipos A, B e C, refer...
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Ano: 2022
Banca:
Prefeitura de Bauru - SP
Órgão:
Prefeitura de Bauru - SP
Prova:
Prefeitura de Bauru - SP - 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Nutricionista - Edital nº 12 |
Q1962467
Nutrição
No Brasil, o leite é classificado
nos tipos A, B e C, referentes aos
cuidados higiênicos com o manejo do
gado, da ordenha e da distribuição e
exigências microbiológicas. Além dessa
classificação o leite também é
classificado em relação à quantidade de
gordura. Avalie as afirmativas a seguir a
respeito da classificação de acordo com
o percentual de gordura do leite e
assinale a afirmativa INCORRETA.
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