O consumo de sobras de carnes que não foram refrigeradas im...
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Q1933302
Nutrição
O consumo de sobras de carnes que não
foram refrigeradas imediatamente após o
preparo, ou reaquecidas completamente antes
de serem servidas, não é recomendado pelo
risco de desenvolvimento de intoxicação
alimentar decorrente da possível presença,
em especial, de:
botulinum precisa de anaerobiose. descartado.
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