A gota é uma doença com diferentes formas clínicas, sendo c...

Tema Central: A questão aborda o manejo nutricional no tratamento da gota, uma doença caracterizada pelo acúmulo de cristais de urato de sódio em articulações, frequentemente apresentando-se como uma artrite aguda. Para resolver essa questão, é importante compreender os fatores alimentares que podem influenciar no desenvolvimento ou na prevenção da gota.

Alternativa Correta: A alternativa C é a correta, pois apresenta uma informação incorreta sobre o manejo nutricional da gota. Afirma que dietas ricas em vegetais com elevado teor de purinas (feijão, ervilha, lentilha) aumentam o risco de gota. Na realidade, o consumo desses vegetais não é associado ao aumento do risco de gota da mesma forma que o consumo de carnes vermelhas e frutos do mar.

Justificativa das Alternativas:

A - Correta. O consumo excessivo de bebidas alcoólicas, especialmente cerveja, é conhecido por aumentar a uricemia, contribuindo para as crises de gota.

B - Correta. Alimentos como carne vermelha, vísceras, peixes e frutos do mar são ricos em purinas, que podem aumentar o risco de gota.

D - Correta. Dietas ricas em laticínios com baixo teor de lipídeos e a suplementação de vitamina C têm sido associadas à redução do risco de gota.

E - Correta. O consumo de frutose, especialmente em refrigerantes adoçados com xarope de milho rico em frutose, está associado a um maior risco de gota.

Conclusão: As alternativas A, B, D e E estão corretas quanto ao manejo nutricional da gota, enquanto a alternativa C traz uma informação incorreta, tornando-a a escolha correta para a questão proposta.

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