Dentre as recomendações nutricionais para pacientes com fibr...

Alternativa Correta: A - As gorduras devem estar presentes em 30 a 40% do total das calorias.

Vamos analisar a questão e entender o porquê da escolha da alternativa A:

Tema Central: A questão aborda as recomendações nutricionais para pacientes com fibrose cística. Esta condição é uma doença genética que afeta principalmente os pulmões e o sistema digestivo, resultando na produção de muco espesso, que pode obstruir passagens e dutos no corpo. No contexto nutricional, pacientes com fibrose cística frequentemente apresentam má absorção de nutrientes, especialmente gorduras, devido à insuficiência pancreática.

Justificativa da Alternativa Correta:

A - As gorduras devem estar presentes em 30 a 40% do total das calorias: Pacientes com fibrose cística têm necessidades energéticas aumentadas. As gorduras são uma fonte concentrada de calorias e, por isso, sua presença em 30 a 40% do total das calorias é recomendada para atender a essas necessidades energéticas elevadas, além de ajudar na absorção de vitaminas lipossolúveis.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - Não há necessidade de suplementação de vitaminas lipossolúveis: Isso está incorreto, pois pacientes com fibrose cística frequentemente têm dificuldade na absorção de vitaminas A, D, E e K, que são lipossolúveis. Portanto, é necessário suplementar essas vitaminas para evitar deficiências.

C - A administração de enzimas pancreáticas não interfere no prognóstico dos pacientes: Esta afirmação é incorreta. A administração de enzimas pancreáticas é crucial para a digestão adequada e para melhorar a absorção de nutrientes, afetando positivamente o prognóstico nutricional e geral dos pacientes.

D - Deve-se evitar a inclusão de alimentos com alta densidade energética para evitar o sobrepeso: Na verdade, a preocupação em pacientes com fibrose cística é mais comumente a subnutrição do que o sobrepeso. Alimentos de alta densidade energética são encorajados para ajudar a suprir as elevadas necessidades calóricas destes pacientes.

E - Nos casos de desnutrição grave, deve-se priorizar a alimentação oral, sem suplementar com nutrição enteral: Isso também está incorreto. Em casos de desnutrição grave, a nutrição enteral é uma estratégia importante para garantir que os pacientes recebam uma quantidade adequada de nutrientes, complementando a dieta oral.

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#35% A 40% do VET de lipídios

# Suplementação de vitaminas Lipossolúveis conforme necessidade

# Tratamento inclui administração de enzimas pancreáticas.

# Dieta Hipercalórica e Hiperproteica

(Diretrizes Fibrose Cística - J Bras Pneumol. 2017).