A implementação do sistema de Análise de Perigos e Pontos C...

Vamos analisar a questão sobre a sigla APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), que é um sistema utilizado para garantir a segurança dos alimentos, sendo uma abordagem sistemática que identifica, avalia e controla os perigos significativos para a segurança alimentar. Este sistema é vital em serviços de alimentação e é regulamentado por órgãos governamentais.

Alternativa Correta: B - Ministério da Saúde (MS) e Ministério da Agricultura (MA)

O tema central da questão é identificar quais ministérios no Brasil são responsáveis pela aprovação e regulamentação do APPCC. Para resolver essa questão, é necessário compreender o papel de cada ministério em relação à segurança alimentar:

• Ministério da Saúde (MS): Este ministério é responsável por políticas de saúde pública, incluindo a vigilância sanitária de alimentos, garantindo que eles sejam seguros para consumo.
• Ministério da Agricultura (MA): Este ministério cuida da fiscalização de produtos de origem animal e vegetal, assegurando que os processos de produção sigam normas de segurança alimentar.

Vamos agora analisar as alternativas para entender por que a alternativa B é a correta e por que as outras estão incorretas:

• A - Ministério Público (MP) e Ministério da Agricultura (MA): O Ministério Público não é responsável por aprovar sistemas de segurança alimentar, mas sim por atuar na fiscalização do cumprimento das leis.
• C - Ministério da Saúde (MS) e Ministério da Educação (ME): O Ministério da Educação não tem a função de regulamentar sistemas de segurança alimentar.
• D - Ministério Público (MP) e Ministério da Educação (ME): Nenhum desses ministérios tem relação direta com a regulamentação do APPCC.
• E - Ministério da Saúde (MS) e Ministério Público (MP): Apesar de o MS estar correto, o MP não tem envolvimento direto na criação ou regulamentação de sistemas de segurança alimentar.

Resumindo, a alternativa B é a correta porque tanto o Ministério da Saúde quanto o Ministério da Agricultura têm funções diretamente ligadas à garantia da segurança alimentar e à regulamentação de sistemas como o APPCC.

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Gab.: B

Ministério da Saúde (MS) e Ministério da Agricultura (MA) (hoje, MAPA - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

kkkkkk