Acerca de planejamento de cardápios, julgue o item subsequen...

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Ano: 2018 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: FUB Prova: CESPE - 2018 - FUB - Nutricionista |
Q955895 Nutrição

Acerca de planejamento de cardápios, julgue o item subsequente.


O planejamento de cardápio visa estabelecer parâmetros que contribuam para a montagem do cardápio propriamente dito, com o objetivo de atender a expectativas e desejos dos clientes.

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