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Q1102534 Nutrição
De acordo com a Resolução-RDC ANVISA nº 216/04 que dispõe sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação e ainda, com o Manual de Procedimentos das Boas Práticas para o Serviço de Alimentação e Nutrição Escolar da Secretaria de Estado de Educação do Mato Grosso, assinale a alternativa correta sobre as boas práticas de higiene.
Alternativas

Comentários

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Gab B

RDC 216/2004

A=não é permitido

B=correta

C= se seguido, vai ser um ambiente limpo

D= há necessidade de lavar as mãos antes, durante e depois de tudo.

E= todos devem seguir

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Essa é para não zerar

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