Maria foi submetida ao procedimento de Billroth II e vem ap...

O tema central da questão é a Síndrome de Dumping, que pode ocorrer após cirurgias gástricas, como a Billroth II. Esse tema requer conhecimento sobre como a alimentação pode impactar diretamente os sintomas dessa síndrome. Após essas cirurgias, há uma tendência dos alimentos passarem rapidamente do estômago para o intestino delgado, causando sintomas desconfortáveis, como náuseas, diarreia e tontura.

A alternativa correta é a B - aumentar o consumo de fibras solúveis. Fibras solúveis, como aquelas encontradas na aveia, maçã e cenoura, ajudam a retardar o esvaziamento gástrico e a absorção de glicose, atenuando os sintomas da Síndrome de Dumping, como a queda brusca de glicose no sangue.

Vamos entender por que as outras alternativas estão incorretas:

A - aumentar o consumo de açúcares simples: Consumir açúcares simples piora os sintomas da Síndrome de Dumping, pois eles são rapidamente absorvidos, o que pode causar aumentos rápidos e seguidos por quedas nos níveis de glicose no sangue, exacerbando sintomas como tontura e fraqueza.

C - reduzir o consumo de carboidratos complexos: Carboidratos complexos são digeridos mais lentamente, o que ajuda a prevenir picos de glicose no sangue. Reduzir seu consumo não seria benéfico para pacientes com Síndrome de Dumping.

D - reduzir o consumo de lipídios: Embora uma alimentação equilibrada em lipídios seja importante, eles não estão diretamente relacionados aos sintomas da Síndrome de Dumping como os açúcares simples estão.

E - reduzir o número de refeições ao longo do dia: O contrário é recomendado. Fazer várias refeições menores ao longo do dia ajuda a evitar os sintomas da síndrome, pois assim evita-se a sobrecarga do sistema digestivo de uma só vez.

Em resumo, a melhor estratégia para lidar com a Síndrome de Dumping após uma cirurgia como a Billroth II é aumentar o consumo de fibras solúveis, pois elas auxiliam na estabilização do processo digestivo.

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