Sobre o sistema de distribuição de refeições em uma cafeteri...
Sobre o sistema de distribuição de refeições em uma cafeteria mista, analise as afirmativas a seguir.
I. As preparações que compõem a refeição estão dispostas em balcão térmico e são servidas por funcionários capacitados.
II. Todas as preparações podem ser servidas pelos próprios comensais.
III. Algumas preparações podem ser servidas pelos próprios comensais, geralmente as que oneram menos o cardápio.
Está correto o que se afirma em
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Resposta: C
I. As preparações que compõem a refeição estão dispostas em balcão térmico e são servidas por funcionários capacitados (aquelas que onerem mais o cardápio são servidas pelos funcionários e as demais são servidas pelo próprio comensal)
II. Todas as preparações podem ser servidas pelos próprios comensais.
III. Algumas preparações podem ser servidas pelos próprios comensais, geralmente as que oneram menos o cardápio.
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