Em certos tipos de alimentos, os micro-organismos encontram ...
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Ano: 2016
Banca:
Instituto Legatus
Órgão:
Prefeitura de Passagem Franca do Piauí - PI
Prova:
Instituto Legatus - 2016 - Prefeitura de Passagem Franca do Piauí - PI - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q2737105
Nutrição
Em certos tipos de alimentos, os micro-organismos encontram os nutrientes ideais para crescer e se multiplicar. Existe uma faixa de temperatura, conhecida como zona de perigo, que são favoráveis a multiplicação de micro-organismos. Essa faixa compreende as temperaturas entre:
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