De acordo o Ministério da Saúde, doenças transmitidas por a...
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Ano: 2024
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Guarulhos - SP
Prova:
IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |
Q3253711
Nutrição
De acordo o Ministério da Saúde, doenças
transmitidas por alimentos (DTA's) são causadas
pela ingestão de alimentos ou bebidas
contaminados, em sua maioria, por bactérias e suas
toxinas, vírus e parasitas. Após a ingestão de
alimentos contaminados pelo Bacillus cereus (tipo
emético) é comum a presença de sintomas como:
náuseas, vômitos, ocasionalmente diarreias e dores
abdominais. Selecione a alternativa que apresenta os
alimentos mais envolvidos nessa DTA.