Leia o trecho a seguir:
As “fabriquetas” surgem desse espaço rico e especial, o da
cozinha. Aos poucos, com o aumento da produção do queijo,
a “fabriqueta” se amplia e avança para a “área de serviço”.
Posteriormente, se o negócio prosperava, tornava-se
necessário que a queijaria se apartasse não apenas da
cozinha, mas também da casa para se tornar um ambiente
independente como uma oficina.
ULISSES, Ivaneide. Consumo e tradição: a inserção do queijo coalho de
Jaguaribe-CE no mercado de produtos de artesanais (1970-2010),
2016, p. 67.
O trecho supracitado refere-se ao

Question

Leia o trecho a seguir:
As “fabriquetas” surgem desse espaço rico e especial, o da
cozinha. Aos poucos, com o aumento da produção do queijo,
a “fabriqueta” se amplia e avança para a “área de serviço”.
Posteriormente, se o negócio prosperava, tornava-se
necessário que a queijaria se apartasse não apenas da
cozinha, mas também da casa para se tornar um ambiente
independente como uma oficina.
ULISSES, Ivaneide. Consumo e tradição: a inserção do queijo coalho de
Jaguaribe-CE no mercado de produtos de artesanais (1970-2010),
2016, p. 67.
O trecho supracitado refere-se ao Alternativa A: modo de produção industrial e comercial dos queijos coalhos
em Jaguaribe. Ou Alternativa B: modo de produção artesanal e familiar dos queijos coalhos em
Jaguaribe. Ou Alternativa C: modo de produção industrial técnica-científica dos queijos
coalhos em Jaguaribe. Ou Alternativa D: modo de produção coletiva e industrial dos queijos coalhos em
Jaguaribe.

Remo Oliveira Silva · Accepted Answer

Alternativa [B] modo de produção artesanal e familiar dos queijos coalhos em
Jaguaribe. Item Bmodo de produção artesanal e familiar dos queijos coalhos em Jaguaribe

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Leia o trecho a seguir: As “fabriquetas” surgem desse espaç...

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