A influência que a vitamina K exerce na coagulação sanguínea...

As formas naturais de vitamina K são a filoquinona e as menaquinonas.

As diferentes formas moleculares da vitamina K se comportam de forma similar em processos como absorção, transporte, captação celular, distribuição aos tecidos e turnover.

No sangue, a forma circulante predominante de vitamina K é a menaquinona e está presente nas frações das lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL) ricas em triacilgliceróis e quilomícrons.

A filoquinona é obtida principalmente a partir de folhas verdes, onde está firmemente ligada às membranas de cloroplastos de plantas, sendo assim mais biodisponível do que quando obtida a partir de óleos vegetais e/ou suplementos dietéticos.