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Q3016307 Nutrição
Com base nos cardápios abaixo, assinale a alternativa INCORRETA:

I. Café da manhã: Pão francês, manteiga, laranja e iogurte.
II. Café da manhã: Leite com achocolatado, biscoito maisena e bolacha água e sal. 
Alternativas

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Para resolver a questão apresentada, é necessário compreender a importância de avaliar a composição dos cardápios sob a perspectiva da saudabilidade. Isso envolve considerar a variedade de nutrientes, a presença de alimentos industrializados e a qualidade dos carboidratos presentes.

A alternativa C é a resposta correta, pois afirma que o cardápio I não pode ser categorizado como saudável devido à inclusão do pão francês, que é uma fonte comum de carboidratos simples. Esta afirmação é incorreta porque, apesar do pão francês conter carboidratos simples, o cardápio como um todo inclui uma variedade de alimentos que contribuem para uma dieta equilibrada, como frutas e laticínios, que oferecem nutrientes essenciais.

Análise das alternativas:

A - A afirmação de que o cardápio I pode ser considerado mais saudável devido à inclusão de frutas e laticínios é correta. Esses alimentos oferecem nutrientes essenciais e podem incentivar a agricultura local.

B - A alternativa B está correta ao afirmar que o cardápio II possui uma maior quantidade de alimentos industrializados. O achocolatado e os biscoitos são exemplos de produtos que passam por processamento industrial, muitas vezes contendo aditivos e açúcares que podem comprometer a saúde.

C - Como já mencionado, esta é a alternativa incorreta. O cardápio I não deve ser considerado não saudável apenas devido à presença de pão francês, pois possui outros ingredientes que equilibram a refeição.

D - A alternativa D é correta, pois destaca que o cardápio I oferece uma maior variedade de nutrientes que proporcionam saciedade, além de uma diversidade nutricional maior que o cardápio II.

Ao analisar questões desse tipo, é importante focar na variedade de nutrientes e no grau de processamento dos alimentos. Isso pode ajudar a identificar a opção mais equilibrada e saudável.

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