Quando os óleos e as gorduras são utilizados por um longo ...
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Ano: 2024
Banca:
IPEFAE
Órgão:
Prefeitura de Aguaí - SP
Prova:
IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Cozinheiro |
Q3016313
Nutrição
Quando os óleos e as gorduras são utilizados por um
longo período, são formadas substâncias tóxicas que
podem causar mal à saúde. Essas substâncias dão um
sabor e cheiro ruins aos alimentos. Quando é
recomendado realizar a troca do óleo de cozinha?
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