Gustavo é técnico em uma indústria alimentícia. Certo dia e...

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Q2507190 Engenharia Química e Química Industrial
Gustavo é técnico em uma indústria alimentícia. Certo dia ele se deparou com um determinado alimento que possui umidade de 45% (em relação a massa total do alimento). Sabendo que um processo de secagem retira 85% da água contida no produto, determine a concentração aproximada de sólidos no produto final. 
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