Para preparar a Batata Noisette ou Parisienne que é em form...
Gabarito comentado
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Para resolver esta questão, é importante entender o tema central: a identificação do utensílio específico usado para dar forma à Batata Noisette ou Parisienne. Esses tipos de batata são caracterizados por seu formato de bola ou esfera.
A alternativa correta é a Alternativa A - Boleador. O boleador é um utensílio de cozinha utilizado para fazer esferas de alimentos, como frutas, legumes e, neste caso, batatas. Ele possui uma extremidade arredondada que permite retirar pequenos pedaços em forma de bola.
Vamos agora entender por que as outras alternativas estão incorretas:
- Alternativa B - Fatiador: Este utensílio é utilizado para cortar alimentos em fatias finas e regulares, não para fazer esferas.
- Alternativa C - Moedor: Um moedor é usado para triturar alimentos, como carnes e grãos, não tem a função de moldar em formato de bola.
- Alternativa D - Liquidificador industrial: Este equipamento é usado para misturar e triturar alimentos em uma textura líquida ou pastosa, totalmente inadequado para formar esferas.
- Alternativa E - Chairbroiler: É um tipo de grelha utilizada para assar carnes e outros alimentos, não tem relação com moldar alimentos em esferas.
Ao abordar questões como esta, é importante associar o nome do utensílio à sua função específica. Quando o enunciado menciona "formato de bola", o boleador deve ser a primeira ferramenta a ser lembrada.
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