Algumas atitudes profissionais são indispensáveis para a ex...

O tema central desta questão gira em torno das atitudes profissionais essenciais para quem trabalha na cozinha, especificamente no papel de uma cozinheira. Para resolver essa questão, é importante compreender as características e responsabilidades que são fundamentais para o bom desempenho desse papel no ambiente de trabalho.

A alternativa correta é a B - Usar equipamentos de proteção individual (EPI) quando achar conveniente. Esta opção está incorreta porque o uso de EPIs deve ser uma prática constante e obrigatória, e não apenas quando o profissional achar conveniente. Usar EPIs é uma exigência de segurança que deve ser seguida rigorosamente para proteger a saúde e a integridade física dos trabalhadores.

Vamos analisar as outras alternativas para entender por que estão corretas:

A - Desenvolver paladar [gustação] e olfato. Esta é uma atitude profissional desejada, pois ter um paladar e olfato apurados ajuda a garantir a qualidade e o sabor adequado dos pratos preparados.

C - Zelar pelos equipamentos e utensílios. Cuidar dos equipamentos e utensílios é fundamental para garantir a durabilidade e o funcionamento adequado das ferramentas de trabalho, além de contribuir para um ambiente de trabalho seguro e eficiente.

D - Saber trabalhar em equipe. A habilidade de trabalhar em equipe é crucial na cozinha, onde a colaboração entre os membros da equipe ajuda a manter a eficiência e a qualidade do serviço prestado.

E - Evitar perdas e desperdícios. Minimizar desperdícios é essencial para a sustentabilidade e a lucratividade da operação, além de ser uma prática ética no uso dos recursos alimentares.

Espero que essa explicação tenha esclarecido as razões pelas quais a alternativa B é a resposta correta. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!