A respeito da política de saúde e do Sistema Único de Saúde ...

O QUE É A VIGILÂNCIA SANITÁRIA ?
O conceito de Vigilância Sanitária muitas vezes está vinculado a ideia de "polícia sanitária", ou seja, fiscalização e punição. Este fato se deve a origem da vigilância sanitária que tinha como função regulamentar o exercício profissional, combater falsificações, vigiar a cidade para evitar a propagação de doenças e executar o saneamento da cidade. 
Atualmente, segundo o inciso 1, do artigo 6, da seção XI, do capítulo I da Lei nº. 8080 de l9 de setembro de l990, entende-se por vigilância sanitária:
[...] um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde abrangendo:
I- o controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendidas todas as etapas e processos, da produção ao consumo; e II- o controle da prestação de serviços que se relacionem direta ou indiretamente com a saúde (Brasil l990). 
A vigilância sanitária não deve ser apenas um órgão com poder de polícia do setor de saúde, porque possui atribuições que não são apenas de cunho fiscalizador e proibitivo. A orientação com caráter educativo é um exemplo de ação de natureza promocional (Shuquair, l996, p.5).

Leia mais em: https://www.webartigos.com/artigos/costrucao-da-consciencia-sanitaria/64466/#ixzz5CyT5CwCx

GAB E

Muito pelo contrário!!! Após a criação do SUS houve um aumento na consciência sanitária em relação ao direito à saúde, a saúde passou a ser um direito fundamental!! E a atenção voltou-se para a promoção, proteção e recuperação da saúde.

Segundo o inciso 1, do artigo 6, da seção XI, do capítulo I da Lei nº. 8080 de l9 de setembro de l990, entende-se por vigilância sanitária:

[...] um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde abrangendo:

I- o controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendidas todas as etapas e processos, da produção ao consumo; e II- o controle da prestação de serviços que se relacionem direta ou indiretamente com a saúde (Brasil l990).

A consciência sanitária é o entendimento que a vigilância sanitária vai além da fiscalização e punição, pois as ações da vigilância sanitária estão voltadas para eliminação, diminuição e prevenir os riscos à saúde.

De acordo com o dicionário, consciência significa "Capacidade para discernir; discernimento", portanto, a consciência sanitária é a capacidade para discernir o papel da vigilância sanitária, o que aumentou a criação do SUS.

Gabarito: Errado