A xeroftalmia ou ceratomalácia é um sinal clínico da carênci...

A alternativa correta é a B - Vitamina A.

A questão aborda um importante aspecto da nutrição relacionado à deficiência de vitaminas e suas manifestações clínicas. A xeroftalmia ou ceratomalácia são condições oculares associadas à carência de vitamina A. Essa vitamina é essencial para a manutenção da saúde ocular, e sua deficiência pode levar à secura dos olhos e, em casos graves, à ceratomalácia, que é o amolecimento da córnea.

A vitamina A desempenha um papel crucial na formação de rodopsina, um pigmento visual necessário para a visão em baixa luminosidade, além de manter a integridade das células epiteliais. A falta de vitamina A leva à produção inadequada de lágrimas, resultando na secura ocular (xeroftalmia) e, sem tratamento, pode evoluir para a ceratomalácia.

Agora, vamos entender por que as outras alternativas estão incorretas:

A - Biotina: A biotina é uma vitamina do complexo B, importante para o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas. A deficiência de biotina pode causar sintomas como dermatite, queda de cabelo e problemas neuromusculares, mas não está associada à xeroftalmia ou ceratomalácia.

C - Tiamina: Também conhecida como vitamina B1, a tiamina é essencial para o metabolismo energético. Sua deficiência leva a condições como beribéri e síndrome de Wernicke-Korsakoff, afetando principalmente o sistema nervoso e cardiovascular. Não tem relação com problemas oculares como xeroftalmia.

D - Vitamina K: A vitamina K é fundamental para a coagulação sanguínea e a saúde óssea. A deficiência dessa vitamina pode levar a hemorragias e problemas relacionados à coagulação, mas não está ligada à saúde ocular ou a problemas de ceratomalácia.

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A xeroftalmia é uma doença progressiva dos olhos que é causada pela deficiência de vitamina A no organismo, o que leva a um ressecamento dos olhos, podendo resultar, a longo prazo, em complicações como cegueira noturna ou surgimento de úlceras na córnea, por exemplo.