Há diferença entre intolerância e alergia alimentar?

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Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |

Q1170688 Nutrição

Há diferença entre intolerância e alergia alimentar?

Não, ambas as condições levam à reação adversa ao alimento e desencadeiam respostas similares.

Sim, uma vez que a intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, mas que não envolve o sistema imunológico.

Sim, uma vez que a intolerância é uma reação adversa aos alimentos que envolve mecanismos imunológicos.

Não, as duas condições são consideradas hipersensibilidades mediadas pela imunoglobulina E (IgE).

Não, sendo que os alimentos que são mais comumente relacionados com alergia e intolerância são: leite, ovo, trigo, frutos do mar e alguns vegetais.

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