As proteínas são polímeros complexos caracterizados pela pr...

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Q1912083 Nutrição
As proteínas são polímeros complexos caracterizados pela presença de carbono, hidrogênio e oxigênio e contém nitrogênio em sua estrutura química. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao tipo de proteína formadas por mais de uma cadeia polipeptídica.
Alternativas

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Tema central: A questão aborda a estrutura das proteínas, que são macromoléculas essenciais para o corpo humano. Para responder corretamente, é necessário compreender como as proteínas são formadas e classificadas de acordo com suas estruturas. As proteínas podem ser compostas por uma ou mais cadeias polipeptídicas, e a questão pede para identificar o tipo de proteína que é formada por mais de uma cadeia polipeptídica.

Alternativa correta: D - Oligoméricas

As proteínas oligoméricas são aquelas formadas por mais de uma cadeia polipeptídica. Essas cadeias, também chamadas de subunidades, podem ser idênticas ou diferentes e estão ligadas por interações não covalentes. Exemplos de proteínas oligoméricas incluem a hemoglobina, que possui quatro subunidades, e a imunoglobulina, que possui múltiplas subunidades ligadas entre si.

Análise das alternativas incorretas:

A - Monoméricas: As proteínas monoméricas são compostas por uma única cadeia polipeptídica. Elas não se encaixam na descrição da questão, já que a pergunta é sobre proteínas com múltiplas cadeias.

B - Fibrosas: As proteínas fibrosas têm uma estrutura alongada e são geralmente constituídas por uma única cadeia polipeptídica. Elas têm funções estruturais, como queratina e colágeno, mas não necessariamente são compostas por várias cadeias.

C - Globulares: As proteínas globulares têm uma forma esférica e são solúveis em água, como enzimas e anticorpos. Embora algumas proteínas globulares sejam oligoméricas, o termo não especifica diretamente que são formadas por múltiplas cadeias, ao contrário das oligoméricas.

Compreender a estrutura das proteínas e suas classificações é essencial para resolver questões como esta, pois permite identificar corretamente a alternativa que corresponde à descrição apresentada no enunciado.

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Comentários

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A questão versa sobre proteínas, mais especificamente sobre a classificação quanto ao número de cadeia de polipeptídios.

A) Monoméricas.

As proteínas monoméricas, como o nome sugere, possui uma única cadeia peptídica.

Exemplo: mioglobina, albumina, caseína.

B) Fibrosas.

Essa classificação refere-se à forma da proteína. As proteínas fibrosas são insolúveis em água e possuem função estrutural e de proteção externa.

Exemplo: alfa-queratina e elastina.

C) Globulares.

Também se refere à forma da proteína. As proteínas globulares são solúveis em água e possuem função diversas.

Exemplo: proteína de transporte e enzimas.

D) Oligoméricas.

Sendo assim, esta é a única resposta correta, pois as proteínas oligoméricas possuem mais de uma cadeia polipeptídica não interligada por ligação covalente.

Exemplo: hemoglobina.

Gabarito: D.

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