Apesar da alimentação variar enormemente, o leite materno apresenta composição
semelhante para todas as mulheres que amamentam. Quando comparamos o leite materno ao leite
de vaca, podemos dizer que eles têm grandes diferenças em relação a sua composição. Sobre o
assunto, assinale a alternativa correta.

Question

Apesar da alimentação variar enormemente, o leite materno apresenta composição
semelhante para todas as mulheres que amamentam. Quando comparamos o leite materno ao leite
de vaca, podemos dizer que eles têm grandes diferenças em relação a sua composição. Sobre o
assunto, assinale a alternativa correta. Alternativa A: A principal proteína do leite materno é a caseína, e a do leite de vaca é a lactoalbumina. Ou Alternativa B: O leite de vaca tem uma concentração maior de proteínas que o leite humano. Ou Alternativa C: A proteína do leite de vaca é de fácil digestão para a espécie humana. Ou Alternativa D: A concentração de gordura no leite humano não aumenta no decorrer da mamada. Ou Alternativa E: O leite materno não perde os fatores de proteção ao ser pasteurizado (submeter a uma
temperatura de 62,5ºC por 30 minutos), permanecendo com o mesmo valor biológico que o leite
cru.

Fundação Universidade-Empresa de Tecnologia e Ciências · Accepted Answer

Alternativa [B] O leite de vaca tem uma concentração maior de proteínas que o leite humano.

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Apesar da alimentação variar enormemente, o leite materno ap...

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