As proteínas podem ser classificadas quanto à sua “conformaç...

Vamos analisar a questão e identificar a alternativa correta.

Alternativa correta: C - I e II, apenas.

As proteínas podem ser classificadas quanto à sua “conformação”, sendo do tipo globular ou fibrosa. As proteínas globulares geralmente apresentam grupos hidrofóbicos abrigados no interior da molécula, o que as torna solúveis em água e adequadas para funções dinâmicas no organismo, como transporte e catálise. Vamos agora justificar essa escolha e entender por que as outras alternativas estão incorretas.

Hemoglobina (I) é uma proteína globular. Ela possui uma estrutura compacta e esférica, com grupos hidrofóbicos no interior, o que permite sua função de transportar oxigênio no sangue.

Enzimas (II) também são proteínas globulares. Elas desempenham funções catalíticas essenciais, acelerando reações químicas, e possuem estruturas tridimensionais que permitem a formação de sítios ativos específicos.

Dessa forma, as alternativas I (Hemoglobina) e II (Enzimas) encaixam-se na descrição de proteínas globulares, confirmando a alternativa C como correta.

Agora, vamos analisar as outras alternativas para entender por que estão incorretas:

Queratina (III) é uma proteína fibrosa, não globular. Ela forma estruturas longas e resistentes, como cabelo e unhas, e não possui grupos hidrofóbicos abrigados no interior da molécula.

Colágeno (IV) também é uma proteína fibrosa. Ele é um componente estrutural essencial dos tecidos conectivos, como tendões e pele, e apresenta uma conformação em tripla hélice, diferente da estrutura globular.

Portanto, tanto a queratina quanto o colágeno não se enquadram como proteínas globulares, o que invalida as alternativas A, B e D:

• A - I, II, III e IV. - Incorreta porque inclui queratina e colágeno, que não são proteínas globulares.
• B - IV, apenas. - Incorreta porque colágeno é uma proteína fibrosa.
• D - III e IV, apenas. - Incorreta porque queratina e colágeno são proteínas fibrosas.

Em resumo, a alternativa correta é a C, pois somente a Hemoglobina (I) e as Enzimas (II) são proteínas globulares, de acordo com a descrição da questão.

As proteínas globulares incluem: enzimas, proteínas de transporte, alguns hormônios peptídicos, imunoglobulinas e a  hemoglobina, enquanto o  colágeno, elastina e queratina são exemplos  comuns e bem caracterizadas proteínas fibrosas.

Hemoglobina e enzimas : PRTN GLOBULAR

Queratina e colágeno: PRTN fibrosa

Gabarito "C"

⨠ As proteínas globulares são hidrofílicas (solúveis em água) com função dinâmica. São elas: enzimas, hemoglobinas e albumina.

⨠ As proteínas fibrosas são hidrofóbicas (insolúveis em água) com boa resistência. São elas: colágeno, elastina e queratina.