Questões de Concurso
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A AN dos pacientes com IH é de __________ realização, pois existem alterações secundárias à própria cirrose e à desnutrição, complicando a avaliação desses pacientes. Tal fato se deve a alterações da síntese de proteína e ___________________, que causa aumento do peso, frequentes em pacientes crônicos e até em fases iniciais da doença, podendo subestimar a prevalência e o grau de desnutrição.
Julgue o item que se segue.
Na recepção, o nutricionista utiliza principalmente
ferramentas de avaliação física, como medidas
antropométricas, para determinar o estado nutricional do
paciente.