Questões de Concurso Sobre nutrição para nutricionista

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Q2816920 Nutrição

Com relação à função da fibra dietética, podemos afirmar que:

Alternativas
Q2816918 Nutrição

Com relação à absorção de sais minerais, todas as afirmativas abaixo são falsas, exceto:

Alternativas
Q2798801 Nutrição

O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação do profissional nutricionista que, de acordo com a Lei 8.234/91, possui direitos e deveres para o desenvolvimento de práticas inerentes à sua habilitação técnica. Em relação a atuação do profissional nutricionista, marque a alternativa correta.

Alternativas
Q2798797 Nutrição

Se for necessário o uso de facas para cortes de alimentos ou da embalagem em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), o equipamento de proteção individual (EPI) indicado é.

Alternativas
Q2798793 Nutrição

A nutricionista Maria substituiu uma colega de trabalho que estava de licença maternidade e no primeiro dia no Serviço de Alimentação, ao conferir o cardápio do dia seguinte, percebeu que faltava chuchu para a guarnição do jantar que atende 300 pacientes. Foi passado que o per capta do chuchu na unidade é de 130 gramas e o Fator de correção é 1,47 e havia uma solicitação para acrescentar 30 refeições para o ambulatório. A unidade não trabalha com margem de segurança. Qual a quantidade de chuchu que a nutricionista precisou comprar.

Alternativas
Respostas
331: B
332: D
333: D
334: C
335: B