Questões de Concurso Sobre veterinária

A apicultura pode ser bastante rentável para o produtor rural, tendo como principais produtos o mel, a própolis, a geleia real e o veneno apícola.

Com relação à produção de abelhas, assinale a alternativa correta.

Sobre o estudo de alimentos e dos nutrientes para ruminantes, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) Independentemente do emurchecimento da planta forrageira, o processo de ensilagem aumenta a concentração de carotenoides. A conservação de carotenoides nas forrageiras é pH-dependente e favorecida por condições aeróbias dentro do silo.

( ) Visando melhorar a digestibilidade dos alimentos para os ruminantes, alguns deles passam por formas de processamentos. A moagem fina, extrusão, micronização, tostagem e peletização são exemplos de processamento a seco, enquanto a maceração, a expansão, a laminação a vapor, a floculação e a reconstituição são exemplos de processamentos que envolvem a ação de água.

( ) A pectina é uma substância amorfa parcialmente solúvel em água e completamente solúvel em detergente neutro. Não é, portanto, recuperada em fibra detergente neutra (FDN).

( ) O amido é formado quimicamente por dois polímeros de glicose, a amilose e a amilopectina. A amilose é um polímero longo e relativamente linear, disposto em dupla-hélice. Já a amilopectina, é uma molécula maior que a amilose e tem estrutura bastante ramificada.

Assinale a sequência correta.

Os minerais são classificados como macronutrientes minerais (Ca, P, K, Na, Cl, Mg e S) e micronutrientes minerais (Fe, I, Zn, Cu, Mn, Co, Mo, Se, Cr, entre outros), em razão da quantidade requerida pelo animal. Esses minerais desempenham diversas funções, que podem ser exclusivas ou compartilhadas.

A esse respeito, relacione a COLUNA II com a COLUNA I, associando a função desempenhada no organismo do bovino a seu respectivo mineral.

COLUNA I

1. Sódio

2. Selênio

3. Ferro

4. Cobre

5. Cálcio

COLUNA II

( ) Faz parte da enzima glutationa peroxidase, que protege o citosol das células contra ações oxidativas. Dessa forma, é um mineral importante na ação antioxidante.

( ) Envolvido diretamente nas reações de transporte e utilização de oxigênio, principalmente como componente de proteínas transportadoras associadas a eritrócitos.

( ) Funciona em inúmeros processos fisiológicos como um essencial componente de diversas enzimas; por exemplo, a tirosinase, necessária para a produção dos pigmentos de melanina.

( ) É importante na manutenção das funções vitais do organismo dos animais e é o principal cátion presente nos fluidos extracelulares, além de atuar no equilíbrio ácido-base, na manutenção da pressão osmótica, permeabilidade de membrana, entre outras funções.

( ) Envolvido na coagulação sanguínea, na permeabilidade celular, na contração muscular, ainda é associado à aceleração do processo de maciez da carne.

Assinale a sequência correta.

A inseminação artificial é uma técnica amplamente divulgada na produção de bovinos e suínos.

Com relação ao local de deposição do sêmen para os melhores resultados de prenhes e uma efetiva inseminação, deve-se identificar a cérvix,

A cor do pelo de cães da raça labrador é controlada por epistasia recessiva. As cores preta, marrom e dourada são controladas geneticamente por dois genes B e D, que atuam da seguinte forma: os alelos B e b produzem, respectivamente, as cores preta e marrom.Para o gene D, a constituição recessiva dd é epistática ao gene B, resultando na coloração dourada.

Com relação aos possíveis genes apresentados pelos cães pretos, marrons e dourados, assinale a alternativa correta.

Analise as afirmativas a seguir relativas à fisiologia reprodutiva das diferentes espécies de animais domésticos.

I. Em repouso, o pênis do touro é de diâmetro relativamente pequeno e rígido. Durante a ereção, esse diâmetro é aumentado. A protrusão é efetuada com a extensão da flexura sigmoide do “S” peniano. O touro identifica a vaca no cio e realiza o reflexo de Flehmen, curvando seu lábio superior de maneira característica. Antes da monta, o touro posiciona sua mandíbula na garupa da fêmea, que, quando em cio, responde ficando imóvel.

II. O pico de hormônio luteinizante (FSH) determina a ovulação em fêmeas suínas.

III. Os gametas sexuais de espécies mamíferas são conhecidos como testículos. Em condições normais, os equinos, suínos e bovinos apresentam um par de testículos. Uma das funções dos testículos é a produção dos espermatozoides.

IV. A placenta das fêmeas mamíferas realiza muitas funções que substituem o trato gastrintestinal, pulmões e outros órgãos dos fetos. Além disso ela separa o organismo materno do fetal, assegurando desenvolvimento do feto isoladamente. O sangue da mãe e do feto fica em contato direto, permitindo a passagem de nutrientes e de oxigênio da mãe para o feto e de resíduos do feto para a mãe.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)

Sobre características da incubação artificial de ovos férteis, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) Existe uma correlação negativa entre a idade da matriz e o tamanho do ovo produzido. No geral, matrizes mais velhas produzem ovos maiores e ocorre um aumento do intervalo entre as ovulações. Isso se justifica pelo fato de uma mesma quantidade de lipoproteínas, produzidas via síntese hepática, ser direcionada a um número menor de folículos.

( ) Entre os aspectos físicos que a máquina de incubação controla, está a viragem dos ovos. A viragem dos ovos previne a aderência do embrião até a formação da cavidade amniótica, alantoica e coriônica à membrana interna da casca, reduzindo, assim, posicionamentos inadequados do embrião.

( ) Sob condições de temperatura de 18°C, o armazenamento de ovos férteis oriundos de matrizes de 26 semanas pode ser realizado por período superior aos ovos de matrizes de 65 semanas.

( ) A vacinação in ovo é um processo adotado cada vez mais pelos incubatórios comerciais. O local de inoculação é fundamental para o sucesso da imunização, sendo preconizada a câmara de ar.

Assinale a sequência correta.

Com relação às características morfológicas de cultivares de Panicum maximum, assinale a alternativa correta.

A brucelose é uma zoonose infectocontagiosa causada por bactérias do gênero Brucella. É responsável por gerar grandes problemas sanitários e prejuízos econômicos por todo o território brasileiro. Com relação à brucelose, é correto afirmar que

A orquiectomia é indicada para os animais de companhia, com os objetivos de evitar o excesso populacional, diminuir a agressividade e a perambulação. Com relação à técnica cirúrgica de orquiectomia, é correto afirmar que

O parasitismo é, sem dúvida, o maior flagelo que acomete os rebanhos mundiais, particularmente em países tropicais e subtropicais. Com relação aos agentes empregados no controle de ecto e endoparasitas, assinale a alternativa incorreta.

As fraudes em alimentos se verificam por meio de várias operações, que procuram ocultar as más condições estruturais e sanitárias dos produtos.O médico veterinário possui como atribuição a inspeção de produtos animais, podendo identificar essas fraudes. Com relação às fraudes em alimentos, é correto afirmar que

Os serviços veterinários desempenham um papel essencial na análise de risco de alimentos de origem animal. A contaminação de pessoas por meio de alimentos contaminados é uma preocupação constante em todos os países do mundo. Em relação à contaminação de produtos alimentícios, assinale a alternativa incorreta.

As lacerações do teto são comuns em vacas leiterias e podem causar déficits graves na produção de leite. A esse respeito, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Lacerações que não penetram a mucosa do teto em geral cicatrizam por segunda intenção. ( ) As suturas para reparo das lacerações do teto, quando necessárias, não necessitam de anestesia, pois são de fácil execução e rápidas de serem realizadas. ( ) O debridamento é um dos procedimentos mais importantes no reparo de lacerações do teto. ( ) Várias técnicas podem ser utilizadas para o fechamento das lacerações do teto, entre elas o fechamento em três camadas.
Assinale a sequência correta.

Os aditivos são substâncias adicionadas intencionalmente aos alimentos com a finalidade de conservar, conferir aroma, cor e sabor, impedir alterações e intensificar ou modificar as propriedades do produto, desde que não prejudiquem seu valor nutritivo. Com relação aos aditivos, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) São exemplos de antioxidantes o ácido ascórbico, o ácido cítrico e o eritorbato de sódio. ( ) Os conservantes são aditivos que retardam as alterações dos alimentos provocadas por microrganismos, sendo exemplos deles os sais comuns, os açúcares e os vinagres. ( ) Aditivos coadjuvantes são substâncias adicionadas aos ingredientes para auxiliar na técnica de fabricação, empregados com a finalidade de exercer ação temporária em qualquer fase da elaboração do alimento. ( ) Os conservantes químicos têm a propriedade de agir no controle de microrganismos patogênicos e, por serem ingeridos com os alimentos, são necessárias medidas para impedir riscos à saúde pública.
Assinale a sequência correta.

Várias doenças de animais pecuários são causadas ou relacionadas com deficiência de selênio ou vitamina E. Com relação a essas doenças e essas deficiências, assinale a alternativa incorreta.

Os antimicrobianos são amplamente utilizados na clínica médica e cirúrgica dos animais domésticos. Com relação a esses fármacos e suas ações, é correto afirmar que

Ainda em relação à produção de leite das vacas, o hormônio ocitocina desempenha importante papel em qual das seguintes situações?

Durante o ano de 2018, foram produzidos aproximadamente 700 mil litros de leite no município de Chuí (IBGE, 2018). Essa produção é diretamente dependente de fatores como raça, aptidão leiteira do animal, genética, nutrição, manejo e sanidade. O leite é um produto que tem como “matéria-prima” o sangue que circula nos alvéolos mamários. Para que seja produzido um litro de leite, é necessária a circulação de aproximadamente quantos litros de sangue na glândula mamária da vaca?

Cinamomo é uma árvore ornamental de crescimento rápido e de distribuição mundial. É nativa originalmente de Pérsia, Índia e China e aclimatada em diversas regiões, como África, América do Sul, Austrália, Indonésia, Japão, Sul dos Estados Unidos. O princípio tóxico são saponinas e alcaloides neurotóxicos que se concentram na casca, folhas e frutos. O nome científico do cinamomo é: