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(ULISSES, Ivaneide. Consumo e tradição: a inserção do queijo coalho de Jaguaribe-CE no mercado de produtos de artesanais (1970-2010), 2016, p. 144).
Sobre a distribuição das queijarias, pode-se concluir, após análise do mapa, que
No Brasil a Instrução Normativa nº 30, de 26 de junho de 2001 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) estabelece características distintivas para o processo de fabricação, com coagulação em torno de 40 minutos, corte e mexedura da massa, remoção parcial do soro, aquecimento da massa com água quente ou vapor indireto até obtenção de massa semi cozida (até 45 ºC) ou cozida (entre 45 º e 55 ºC)*, adição de sal (cloreto de sódio) à massa, se for o caso, prensagem, secagem, embalagem e estocagem em temperatura média de 10 – 12 ºC normalmente até 10 (dez) dias. Pode ainda ser elaborado a partir de massa crua (sem aquecimento) (BRASIL, 2001). De maneira geral, a fabricação de queijos é basicamente um processo de concentração do leite, envolvendo etapas como coagulação, sinérese, corte da coalhada, enformagem/prensagem, salga, podendo ainda ser maturado ou não (PAULA; CARVALHO; FURTADO, 2009).
(SILVA, Priscila. Caracterização físico-química, microbiológica e perfil de textura instrumental de queijo coalho da região do vale do Jaguaribe-CE. Dissertação de mestrado, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Estado do Ceará, Campus de Limoeiro do Norte, CE. 2017, p. 15. Disponível em: https://ifce.edu.br/limoeirodonorte/arquivos_pgta/dissertacoes/silva-p-l2017-pgta-ifce.pdf Acesso em 16 set 2020)
De acordo com as características do modo de preparo do queijo coalho, a tradição artesanal em seu preparo e as condições ambientais da região de Jaguaribe, atribua V para as assertivas verdadeiras e F para as assertivas falsas quanto às relações que pode-se fazer entre clima e o processo produtivo do queijo coalho:
( ) O clima equatorial, com temperaturas que variam, em média, entre 30ºC-37ºC. ( ) A criação de gado leiteiro com baixo nível de estresse, não confinado. ( ) A baixa umidade e grande insolação solar. ( ) As altas variações de temperatura (amplitude térmica) em razão de continentalidade.
Assinale a alternativa que contém a sequência correta, no sentido de cima para baixo.
Observe a pintura de Albert Eckhout, Dança dos Tapuias, séc. XVII, e leia o trecho a seguir:
A representação retrata um dos povos que precedem a
ocupação portuguesa no Ceará. Assinale a alternativa que
melhor representa a identidade e as características de modos
de vida desse grupo:
Fonte: DNOCS (Departamento Nacional de Obras Contra Secas) https://www.dnocs.gov.br/barragens/castanhao/castanhao.html Acesso em 15 set 2020. para não dar resposta)
De acordo com o trecho supracitado, de que maneira a figura do tapuia é retratada pelo Barão?
Fonte: DNOCS (Departamento Nacional de Obras Contra Secas) https://www.dnocs.gov.br/barragens/oros/oros.htm. Acesso em 16 set 2020. (Ocultar o final do link para não dar resposta)
A descrição acima refere-se à
I. A desconformidade da nomeação em caráter efetivo da nomeação em caráter por comissão habita somente no caráter do provimento.
II. Fica a critério da Administração Pública prorrogar a sine die a posse de um candidato a um cargo público, cuja homologação do resultado final tenha sido publicada e cumpridas todas exigências do concurso.
III. O candidato deve tomar posse depois de 60 dias a contar da data de publicação do ato de provimento, não cabendo prorrogação de nenhuma espécie. Na impossibilidade de o candidato tomar posse, este poderá designar um procurador com poderes especiais para tal.
Assinale
Observe a pintura a seguir:
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Assinale a alternativa correta que apresenta o movimento artístico a que pertence a pintura de Salvador Dalí (1904-1989).
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De acordo com o infográfico e as discussões geopolíticas e geoeconômicas recentes envolvendo alguns países no mundo, assinale a alternativa correta que apresenta a justificativa mais plausível sobre a classificação do infográfico.
À luz das alterações normativas empreendidas pela última Reforma da Previdência (Emenda Constitucional nº 103/2019), analise as afirmativas a seguir sobre a aposentadoria dos agentes públicos:
I. Os futuros parlamentares federais, com mandato iniciando em 2023, ao assumirem os cargos eletivos, integrarão automaticamente o Regime Geral de Previdência Social.
II. Os ocupantes do cargo de professor permaneceram com o direito à redução, em cinco anos, da idade e do tempo de contribuição para fins de aposentadoria voluntária, desde que comprovem tempo de efetivo exercício das funções de magistério na educação infantil.
III. O regime de previdência complementar poderá será efetivado tanto por intermédio de entidade fechada como aberta de previdência complementar.
É correto o que se afirma
100 estradas dos tipos A, B e C passam por uma análise qualitativa no quesito desgaste do asfalto. Para cada estrada, o asfalto foi classificado de acordo com seu estado como satisfatório, irregular e crítico, conforme quadro a seguir:
Caso uma estrada seja escolhida aleatoriamente, qual a
probabilidade de estar com estado satisfatório ou ser do tipo
C?
I. Os softwares de correio eletrônico normalmente utilizam para entrada e para saída de e-mails, respectivamente, os protocolos POP3 e SMTP. II. Quando se envia um e-mail para uma lista de destinatários configurados em cópia oculta, se qualquer um dos destinatários da lista acionar a opção para responder a todos, todos os endereços integrantes da lista também receberão a resposta. III. O uso de webmails dispensa o uso paralelo de softwares de proteção contra vírus, worms e outras ameaças à segurança. IV. O serviço de webmail permite a um usuário acessar as mensagens em sua caixa postal no servidor de correio sem a necessidade de configurar o computador com protocolos de envio e de recebimento de mensagens.
É correto o que se afirma
(Estadão Conteúdo.
In: https://www.msn.com/pt-br/dinheiro/economia-e-negocios/taxa-de-informalidade-aumenta-e-é-a-maior-desde-2016/ar-BB101VUH?ocid=spartandhp)
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