Questões de Concurso Comentadas para facet concursos

Fonte, alvo, objeto e pressão

Fonte, tensão, crise e local

Crise, Sintoma, Objeto e Pressão

Crise, Sintoma, Alvo e libido

Crise, Objeto, Alvo e Libido

encontro consonantal

tritongo

hiato

dígrafo

ditongo

proparoxítona

oxítona terminada em CO

paroxítona terminada em O

polissílaba tônica

oxítona terminada em O

Modelo utilizado nas primeiras conexões feitas pelas redes Ethernet, se trata de computadores conectados em formato linear, cujo cabeamento é feito em sequência;

Modelo atualmente utilizado em automação industrial e na década de 1980 pelas redes Token Ring da IBM.

Modelo em que existe um ponto central (concentrador) para a conexão, geralmente um hub ou switch;

Quando as máquinas estão interconectadas por pares através de um roteamento de dados;

Quando as máquinas estão interconectadas por um mesmo canal através de pacotes endereçados (unicast, broadcast e multicast).

Linux

Windows

Mac OS.

Basic

Unix

Rede externa

Browser

WEB

NET

N. D. A.

Assistente para novas conexões.

Conexões de rede.

Configuração de Rede sem Fio

Conexão de área de trabalho remota.

Assistente para configuração de rede.

Ctrl+l

AIt+E

CtrI+P

CtrI+T

AIt+A

39%, 25% e 25%

50%, 20 % e 30%

32%, 34% e 34%

36%, 32% e 32%

impossível de calcular.

O Barco A é 4 vezes maior que o Barco B.

O Barco A é 2 vezes maior que o Barco B.

O Barco A é 3 vezes maior que o Barco B.

O Barco B é 2 vezes maior que o Barco A.

O Barco B é 3 vezes maior que o Barco A.

Nariz: narigão – nariganga – narigolê – narilão

Dinamite – saca-rolhas – fama – o caixa

Pijama – cólera – sanduíche – fruta-pão

Lavagem – libidinagem – telefonema – clã

Eclipse – sósia – variante - guaraná

Libido – alface – cal – omoplata

Só te digo isso: Deus é fiel.

Quando chegamos ao recinto, todos aplaudiram.

O comandante fez uma só previsão; que o tempo não seria adequado para o pouso.

Pensei que não mais seria feliz.

A raposa, que é matreira, enganou o corvo.

V – F – V – V – F.

F – V – V – F – V.

F – F – V – V – V.

V – V – F – F – V.

F – F – F – V – F.

A atuação do nutricionista em UAN não se resume em alimentar o cliente, mas garantir a qualidade e a segurança do alimento do ponto de vista higiênico, não sendo de responsabilidade do mesmo o treinamento da equipe de produção.

O nutricionista, no exercício de suas atribuições em Unidades de Alimentação e Nutrição, deve planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição, além de realizar educação nutricional aos enfermos.

É atribuição do nutricionista estabelecer e implantar Procedimentos Operacionais Padronizados, elaborar e implementar o Manual de Boas Práticas, coordenar e supervisionar as atividades de higienização de ambientes, equipamentos e utensílios, não tendo responsabilidade sobre a higienização de veículos de transporte de alimentos.

O nutricionista de uma UAN deverá, dentre outras atividades: elaborar e avaliar os cardápios; realizar compra, recebimento e armazenamento de alimentos; executar os cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições, implantando, coordenando e supervisionando as atividades de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições.

Não são consideradas atividades do nutricionista em UAN, participar do planejamento e gestão dos recursos econômico-financeiros, bem como da implantação e execução de projetos de estrutura física.

O descongelamento deve ser conduzido a temperaturas inferiores a 10°C.

Os óleos e gorduras não devem ser aquecidos a temperaturas superiores a 220°C.

Deve-se evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e prontos.

Funcionários que manipulem alimentos crus não precisam realizar a lavagem e antissepsia das mãos antes de manipular alimentos preparados.

Após cozidos, os alimentos devem ser mantidos a temperaturas superiores a 60°C por, no máximo, doze horas.

Como a FTP possui a composição centesimal da preparação, é possível combiná-la de tal forma que se obtenha um cardápio equilibrado e balanceado, do ponto de vista nutricional, porém ela não garante que determinada preparação terá sempre o mesmo aspecto físico e sensorial.

A FTP fornece informações e instruções claras, que orientarão a forma e o uso dos produtos no processo de elaboração de preparações, porém não inclui informação sobre os equipamentos e utensílios.

Na FTP é possível obter os seguintes dados: per capita, fator de correção e cocção, composição centesimal somente em macronutrientes da preparação, o rendimento e o número de porções.

A definição de fatores de correção das preparações facilita o planejamento e a confecção da lista de compras no planejamento de cardápio, porém não influencia no controle de desperdício na unidade de alimentação.

A implementação da FTP beneficia todas as categorias envolvidas no processo de produção de refeição: facilita o trabalho do profissional de nutrição, promove o aperfeiçoamento dos funcionários e, na medida em que permite controlar o valor energético total e os nutrientes fornecidos, promove a melhoria da saúde da população atendida.

se refere a uma técnica de cocção em que a transmissão de calor se faz por meio das moléculas de gordura e de água que são próprias do alimento. Todavia, não é uma técnica concentrante porque o alimento é parcialmente cozido por meio de sua umidade.

se refere a uma técnica concentrante de nutrientes, ação que aumenta o valor nutricional, mas não interfere no valor calórico da preparação.

é um método de cocção que hidrata os alimentos tornando-os mais macios e concentra seus nutrientes.

é uma técnica de cocção em que o calor é transferido ao alimento através de grelhas, de chapas de metal aquecidas, postas sobre brasas ou diretamente no fogão, e objetiva minimizar a perda de água (umidade) pelo fechamento dos poros. Não requer o uso de gorduras.

consiste em imergir o alimento em óleo que atua como meio de transferência de calor, mas não é absorvido pelo alimento, e que adquire característica crocante.

Os carboidratos pertencem ao grupo dos alimentos energéticos e são capazes de fornecer 9 kcal/g, sendo a principal fonte de energia para o indivíduo.

Os carboidratos simples geralmente são menos solúveis que os carboidratos complexos.

São classificados em carboidratos simples e complexos. Um exemplo de carboidrato simples é a sacarose presente em doces e no açúcar de mesa. Um exemplo de carboidrato complexo é o amido.

Uma dieta adequada deve apresentar 25 a 45% do seu VCT (valor calórico total da dieta) proveniente de carboidratos.

Os carboidratos, assim como o etanol, são capazes de fornecer 7 kcal/g.

Evitar o consumo de feijão

Aumentar a ingesta de líquidos nas refeições

Reduzir o fracionamento da dieta

Reduzir a ingesta de fibras

Evitar o consumo de líquidos durante as grandes refeições