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Em relação à carne bovina, os pigmentos responsáveis pela coloração avermelhada das carnes são:
São formas de prevenir doenças transmitidas por alimentos, EXCETO:
Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. São causadores das doenças transmitidas por alimentos:
I. Salmonella.
II. Escherichia coli.
III. Staphylococcus aureus.
IV. Coliformes.
Está CORRETO o que se afirma SOMENTE em:
Acerca dos nutrientes do leite humano, leite de vaca integral e fórmula infantil, assinale a alternativa INCORRETA:
São sinais de possível dificuldade na amamentação, EXCETO: