Questões de Concurso Para crescer concursos

A informação ao consumidor sobre os componentes nutricionais de um alimento ou de sua preparação, incluindo a declaração de valor energético e de nutrientes que o compõem, é denominada de

São funções dos carboidratos no organismo:

1. São necessários para o funcionamento normal do sistema nervoso central. O cérebro não armazena glicose e dessa maneira necessita de um suprimento de glicose sanguínea. A ausência pode causar danos irreversíveis para o cérebro.

2. Apresentam função estrutural nas membranas plasmáticas das células.

3. Regulam o metabolismo proteico, poupando proteínas. Uma quantidade suficiente de carboidratos impede que as proteínas sejam utilizadas para a produção de energia, mantendo-se em sua função de construção de tecidos.

4. É a principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos frequentes, para satisfazer as necessidades energéticas do organismo.

A soma dos itens corretos é:

“Política de Estado, voltada à compreensão do direito humano universal à alimentação e nutrição, que tem como propósito a garantia da qualidade dos alimentos colocados para o consumo no País, a promoção de práticas alimentares saudáveis, a prevenção e o controle dos distúrbios nutricionais e o acesso universal aos alimentos. ”

O trecho acima se refere ao conceito de:

O Conjunto de processos – nutricionais, comportamentais e fisiológicos – envolvidos na ingestão, pela criança, do leite produzido pela própria mãe, seja diretamente no peito ou por extração artificial, é denominado de:

A ______________ consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base: práticas alimentares promotoras de saúde que respeitam a diversidade cultural e que seja ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentável.

Assinale a alternativa que preenche de forma correta a lacuna acima.

Observe os itens a seguir relacionados à celulose.

I. É o polissacarídeo constituinte da estrutura celular dos vegetais.

II. A celulose encontra-se presente em frutas, hortaliças, legumes, grãos, nozes e sementes.

III. A celulose sofre ação das enzimas digestivas de humanos, com isso é digerida e torna-se uma fonte importante de fibras da dieta.

É correto o que se afirma em:

O processo gradual que se inicia com a introdução de qualquer alimento na dieta da criança que não seja o leite materno, incluindo os chás e a água, e que termina com a suspensão completa do leite materno, é denominado de:

“É o açúcar comum de mesa. Provém dos vegetais e é encontrado no açúcar de cana, no açúcar da beterraba, no açúcar da uva e no mel”.

O trecho acima se refere ao conceito de

Avitaminose é o/a

São alimentos que possuem proteínas de alto valor biológico, EXCETO:

Alimento preparado com o objetivo de imitar o alimento natural, cuja composição contenha, de forma preponderante, substância não encontrada no alimento a ser imitado, é denominado de

“É a unidade química constituinte da gordura, tanto de origem animal quanto vegetal. Pode ser poliinsaturado, monoinsaturado ou saturado”.

O trecho acima se refere ao conceito de:

São responsabilidades do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE):

I. Realizar acompanhamento nutricional dos escolares, a fim de verificar seu estado nutricional.

II. Capacitar os funcionários responsáveis pelo preparo da alimentação escolar.

III. Atuar na educação alimentar e nutricional por meio de palestras, dinâmicas ou debates.

IV. Elaborar cardápios com refeições nutritivas e que respeite a diversidade da região.

É verdadeiro o que se afirma em:

Dentre as alternativas abaixo, assinale a que contenha um anestésico intravenoso que seja um barbitúrico com alta lipossolubilidade:

Os antivirais são classificados de acordo com sua forma de ação, nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA:

Sobre Interações medicamentosas, assinale a alternativa INCORRETA:

Analise as afirmações abaixo e assinale a alternativa INCORRETA:

Sobre os direitos dos farmacêuticos, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) Exercer a sua profissão sem qualquer discriminação, seja por motivo de religião, etnia, orientação sexual, raça, nacionalidade, idade, condição social, opinião política, deficiência ou de qualquer outra natureza vedada por lei;

( ) Interagir com o profissional prescritor, quando necessário, para garantir a segurança e a eficácia da terapêutica, observado o uso racional de medicamentos;

( ) Exigir dos profissionais da saúde o cumprimento da legislação sanitária vigente, em especial quanto à legibilidade da prescrição;

( ) Recusar-se a exercer a profissão em instituição pública ou privada sem condições dignas de trabalho ou que possam prejudicar o usuário, com direito a representação às autoridades sanitárias e profissionais.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:

Em relação ao Código de Ética Farmacêutica, analise as afirmações abaixo e assinale a alternativa INCORRETA:

Dentre as vias de administração de medicamentos abaixo, qual via tem maior probabilidade de submeter uma droga a um efeito de primeira passagem?