Questões de Concurso Para uff
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Considerando-se que a Tabela 1 representa uma fração da Categoria 22 - PRATOS PRONTOS PARA O CONSUMO (ALIMENTOS PRONTOS DE COZINHAS, RESTAURANTES E SIMILARES) - dessa Resolução, a opção que indica quais parâmetros devem ser analisados, se a amostra for sopa de abóbora sem carne e suas respectivas tolerâncias UFC (unidade formadora de colônias) é: