Questões de Concurso Comentadas para quadrix

Em relação à higiene e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item.

O abatedouro frigorífico de pescado destina‑se apenas ao abate de anfíbios e répteis, devendo haver o serviço de inspeção ante e post mortem em caráter permanente.

Em relação à higiene e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item.

O RIISPOA classifica quatro tipos de estabelecimentos de pescado e derivados, que são barco‑fábrica, abatedouro frigorífico, unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado e estação depuradora de moluscos bivalves.

Em relação à higiene e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item.

A destinação dada pelo estabelecimento às matérias‑primas e aos produtos, devidamente identificados, que se apresentem em desconformidade com a legislação ou não atendam às especificações previstas em seus programas de autocontrole, para serem submetidos a tratamentos específicos ou para elaboração de outros produtos comestíveis, asseguradas a rastreabilidade, a identidade, a inocuidade e a qualidade do produto final, é chamada de destinação industrial.

Em relação à higiene e à inspeção de produtos de origem animal, julgue o item.

Os programas de autocontrole em estabelecimento de alimentos de origem animal devem ser desenvolvidos e descritos pelo próprio estabelecimento e monitorados pelo serviço de inspeção, devendo este, garantir a inocuidade do alimento.

A Resolução n.º 63/2011 tem como objetivo estabelecer requisitos de Boas Práticas para funcionamento de serviços de saúde, fundamentados na qualificação, na humanização da atenção e gestão e na redução e no controle de riscos aos usuários e meio ambiente. Considerando essas informações, julgue o item.

Tanto o registro em prontuário do paciente quanto a guarda deste é de responsabilidade de toda a equipe do serviço de saúde.

A Resolução n.º 63/2011 tem como objetivo estabelecer requisitos de Boas Práticas para funcionamento de serviços de saúde, fundamentados na qualificação, na humanização da atenção e gestão e na redução e no controle de riscos aos usuários e meio ambiente. Considerando essas informações, julgue o item.

O serviço de saúde é responsável pelo fornecimento e pelo processamento das vestimentas utilizadas nos centros cirúrgicos e obstétricos, nas unidades de tratamento intensivo, nas unidades de isolamento e centrais de material esterilizado, sendo que os trabalhadores não devem sair do estabelecimento de saúde com os EPIs.

A Resolução n.º 63/2011 tem como objetivo estabelecer requisitos de Boas Práticas para funcionamento de serviços de saúde, fundamentados na qualificação, na humanização da atenção e gestão e na redução e no controle de riscos aos usuários e meio ambiente. Considerando essas informações, julgue o item.

O serviço de saúde deve manter disponível, a todos os trabalhadores, as normas e as condutas de segurança biológica, química, física, ocupacional e ambiental, instruções para uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), sendo facultativos os procedimentos em casos de incêndio.

À luz da resolução n.º 1.236/2018, que define e caracteriza crueldade, abuso e maus‑tratos contra animais vertebrados e dispõe quanto à conduta de médicos‑veterinários, julgue o item.

Cães e gatos não são animais sencientes, porém, são capazes de avaliar as ações de outros em relação a si e a terceiros e de se lembrar de algumas de suas próprias ações e suas consequências.

À luz da resolução n.º 1.236/2018, que define e caracteriza crueldade, abuso e maus‑tratos contra animais vertebrados e dispõe quanto à conduta de médicos‑veterinários, julgue o item.

Mesmo não tendo desenvolvido a linguagem verbal, os cães e os gatos possuem comunicação corporal, vocal e visual, permitindo que eles interpretem e demonstrem suas emoções, seus sentimentos e seus sofrimentos de forma compreensível. São, portanto, animais sencientes. 

À luz da resolução n.º 1.236/2018, que define e caracteriza crueldade, abuso e maus‑tratos contra animais vertebrados e dispõe quanto à conduta de médicos‑veterinários, julgue o item.

Embora o médico‑veterinário tenha autonomia de atuação, qualquer atividade que inflija dor e prejuízo de bem‑estar deve ser justificável e com o intuito de cura/proteção, devendo ser documentada.

À luz da resolução n.º 1.236/2018, que define e caracteriza crueldade, abuso e maus‑tratos contra animais vertebrados e dispõe quanto à conduta de médicos‑veterinários, julgue o item.

Abandonar animais é considerado crime, mas não configura maus‑tratos.

À luz da resolução n.º 1.236/2018, que define e caracteriza crueldade, abuso e maus‑tratos contra animais vertebrados e dispõe quanto à conduta de médicos‑veterinários, julgue o item.

O rodeio e a vaquejada não são considerados maus‑tratos por se tratarem de expressões artístico‑culturais. 

A respeito da febre maculosa, julgue o item.

As capivaras e os cavalos são animais cujo vetor tem predileção por se alimentar por meio do repasto sanguíneo.

A respeito da febre maculosa, julgue o item.

Locais com mata, gramados mais elevados sombreados e propriedades rurais são os principais locais onde são encontrados os vetores do agente etiológico da febre maculosa. 

A respeito da febre maculosa, julgue o item.

No Brasil, os principais vetores são flebotomíneos do gênero Lutzomyia, que se reproduzem em áreas de mata e em locais com matéria orgânica. 

A respeito da febre maculosa, julgue o item.

A febre maculosa é causada por uma bactéria do gênero Rickettsia, sendo que no Brasil, duas espécies estão associadas a quadros clínicos, a Rickettsia rickettsii e a Rickettsia parkeri.

A Constituição Federal de 1988 é a lei mais importante do País. Ela organiza o Estado, estabelecendo, no caso brasileiro, a separação entre os Poderes Legislativo, Executivo e Judiciário. Considerando essa informação, julgue o item.

Ninguém pode ser submetido a tortura nem a tratamento desumano ou degradante, salvo para se obter provas de fatos relevantes e de interesse público.

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.

As toxinas produzidas pelo Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus são termoestáveis.

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.

Entende‑se como caso de DTA uma pessoa que participou de uma refeição que causou um surto de DTA.

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.

Parasitas da família Anisakidae podem ser encontrados em várias espécies de pescados e, se consumidos por seres humanos, podem causar sintomatologia aguda de dor epigástrica, vômito, podendo, em alguns casos, causar hipersensibilidade e progredir para quadros de angioedema e choque anafilático.