Questões de Concurso Comentadas para hl

Considerando o tema a respeito da limpeza de equipamentos e conservação de materiais, analise a situação hipotética abaixo:               Durante a limpeza dos equipamentos de cozinha de um restaurante, um auxiliar de serviços gerais, percebe que uma das facas utilizadas apresenta sinais de enferrujamento na lâmina.

Qual deve ser a ação imediata de Pedro ao identificar a faca enferrujada?

    O bom gestor não pode negligenciar a importância da higiene do local de trabalho. Sujeira e falta de organização são dois pontos que demonstram a ausência de zelo com o ambiente. No longo prazo, essa postura pode interferir tanto nas atividades operacionais táticas, quanto no desgaste precoce dos equipamentos. Além disso, como diz um velho ditado: “a primeira impressão é a que fica”, então, nessa perspectiva, também é capaz de impactar a percepção do cliente sobre o negócio. (Fonte: < https://www.rhspremium.com/ambiente-de-trabalhosujo/).
A partir do texto acima e considerando a temática sobre as noções de higiene pessoal e do ambiente de trabalho, analise a seguinte situação fictícia:
Em um ambiente hospitalar altamente sensível, os auxiliares de serviços gerais têm a tarefa de garantir a máxima limpeza e desinfecção para prevenir infecções hospitalares. Após uma inspeção detalhada, foi constatado que algumas áreas críticas não foram adequadamente higienizadas, apresentando riscos potenciais para a saúde dos pacientes.
Qual é o principal risco associado à falta de higiene por parte dos auxiliares de serviços gerais em um ambiente hospitalar?

    Qualquer pessoa está exposta às mais diversas condições que podem ocasionar eventos ou danos indesejáveis, seja num ambiente de trabalho ou fora dele e, que poderão afetar a sua qualidade de vida como doenças, acidentes, perda de patrimônio, entre outros. A esta probabilidade de ocorrerem danos denominamos risco.
Uma atitude que gera riscos e aumenta a probabilidade de ocorrer um acidente pode ser vista quando:

    Uma causa pode gerar várias consequências, assim como o inverso também é verdadeiro. As causas são denominadas fatores ou situações de risco. Os fatores de risco geralmente estão relacionados entre si. (Fonte: https://www.unicesumar.edu.br/biblioteca/wpcontent/uploads/sites/50/2019/06/Introducao-Higiene-Ocupacional.pdf).
Com base no texto, em uma situação de trabalho, podemos analisar as causas e riscos que aumentam a probabilidade de um acidente.
Nos exemplos abaixo, podemos dizer que há prevenção de acidentes quando:

Os colaboradores que irão manusear os alimentos precisam estar atentos às boas práticas dentro da cozinha. Analise as afirmativas abaixo em relação aos cuidados a serem manipulador de alimentos.

I – Não falar ou tossir enquanto manipula os alimentos prontos para consumo.
II – Usar sapato sem salto, podendo este ser aberto ou fechado.
III – Usar uniforme limpo e adequado, como touca e avental.
IV – Não é permitido uso de acessórios, com exceção de alianças.

Assinale a alternativa correta.