A higienização de alimentos é uma operação que compreende d...
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Ano: 2024
Banca:
HL
Órgão:
Prefeitura de União de Minas - MG
Prova:
HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |
Q2502544
Nutrição
A higienização de alimentos é uma operação que
compreende duas etapas, a limpeza e a desinfecção. Para
a correta desinfecção dos alimentos que serão consumidos
crus, como as verduras, podemos deixá-las imersas por
alguns minutos em uma solução composta por 1L de água
com:
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