Questões de Concurso Para ima

Contraindicar o uso de leite de vaca in natura antes dos 12 meses.

Recomendar o consumo de alimentos ricos em ferro e de alimentos que aumentam a biodisponibilidade e a absorção do ferro na introdução da alimentação complementar.

Permitir o consumo do leite de vaca in natura à vontade, mesmo que sua ingestão coincida com as refeições principais, em crianças após os 12 meses de idade.

Estimular o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses e a manutenção do leite materno até os 24 meses de idade.

A dose de glutamina administrada via parenteral é maior que 0,7g/Kg.

A suplementação parenteral de glutamina é indicada para o paciente com disfunção orgânica múltipla.

A administração da suplementação parenteral de glutamina é feita de forma isolada ou com terapia nutricional inadequada (< que 50% da meta).

A administração da suplementação de glutamina parenteral é realizada mais tardia, dose entre 0,3 a 0,5g/Kg, associada à nutrição parenteral adequada.

O leite de cabra apresenta melhor digestibilidade do que o leite de vaca, característica parcialmente explicada pelo tamanho reduzido dos glóbulos de gordura.

Ambos são ricas em ferro disponível e apresentam quantidades insatisfatórias de cálcio.

A presença expressiva da pró-vitamina A (caroteno) na composição do leite de cabra supri as necessidades nutricionais do lactente.

O leite de cabra apresenta valores bem mais altos de lactose do que o leite de vaca.

Recomenda-se evitar carne, pescado e ovos mal cozidos, leite ou laticínios não pasteurizados e vegetais e frutas crus não higienizados pelo risco de contaminação destes alimentos.

Recomenda-se restrição de sódio durante a gestação devido às modificações na filtração glomerular. Em alternativa para melhorar a aceitação das dietas hipossódicas deve-se utilizar as ervas aromáticas para temperar.

O consumo de magnésio durante a gravidez está associado à elevação do risco de pré-eclampsia, de nascimentos prematuros e de atraso no crescimento intrauterino. Na gestação, deve-se recomendar dieta com baixo teor de magnésio.

A recomendação atual da “American College of Obstetricians and Gynecologists” para o consumo de cafeína pelas gestantes é que evitem a ingestão acima de 450 mg/dia.

Dietas com oferta calórica provenientes de carboidratos podem aumentar a produção de CO2 e do quociente respiratório levando ao incremento do trabalho respiratório e causando mais desconforto respiratório do que as dietas hiperlipídicas, não sendo recomendadas para o paciente com DPOC.

Deve-se recomendar ingestões de cálcio e magnésio que atinjam pelo menos 2/3 das DRI pela ação desses minerais na contração e relaxamento muscular.

A ingestão de proteica deve ser de 1,2 a 1,7g/Kg/dia do peso seco (15 a 20% de proteína) para manter e restaurar os pulmões, a força muscular e promover a função imunológica.

Recomenda-se Hidratação Oral Frequente (HOF) para todos os pacientes que apresentam cor pulmonale e redução dietética de potássio.