Questões de Concurso Para ufes
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Q857956
Nutrição
O Índice de Massa Corporal (IMC) é o principal indicador de estado nutricional
utilizado para diagnosticar e acompanhar o estado nutricional da gestante, além de identificar a
previsão de ganho de peso nessa fase. Durante a gestação, o ganho de peso por mulheres com IMC
pré-gestacional entre 25,0 kg/m² e 29,9 kg/m2
, classificadas, portanto, em sobrepeso, deve se manter
entre
Q857954
Nutrição
As DRIs (Dietary Reference Intakes) definiram as recomendações de ingestão
diária, em gramas, de Ômega 6 e de Ômega 3, para mulheres com idade entre 19 e 30 anos. Essas
recomendações são:
Q857953
Nutrição
As DRIs (Dietary Reference Intakes) são utilizadas para avaliar e planejar a
ingestão dietética de indivíduos e populações e são divididas em quatro parâmetros, com conceitos e
aplicações distintas para indivíduos e grupos. Para o planejamento de dietas para grupos
populacionais, utiliza(m)-se o(s) parâmetro(s):
Q857952
Nutrição
As refeições transportadas são uma modalidade de serviço utilizada para a oferta
de refeições quando o local de produção e o local de distribuição das refeições são distantes. Para
garantir a segurança alimentar do comensal e a manutenção da qualidade higiênico-sanitária das
refeições, a temperatura dos alimentos, na saída do local de produção e na chegada ao local de
distribuição, deve estar
Q857949
Nutrição
Elementos-traços ou microminerais são aqueles que estão presentes em
quantidades mínimas nos tecidos corporais, mas que desempenham papel essencial para o
crescimento, a saúde e o desenvolvimento dos indivíduos. NÃO é um elemento-traço o
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