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Q3044147

Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ,

Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Nutricionista - Educação |

Q3044147 Nutrição

Sobre o estímulo aos novos hábitos alimentares das crianças em idade pré-escolar, marque a afirmativa CORRETA.

Alternativas

O alimento deve ser apresentado à criança visualmente ou pelo odor para que se produza o condicionamento, aumentando a aceitação do alimento.

O aumento da aceitação do novo alimento ocorre quando os pais oferecem de 5 a 6 ingestões do alimento. Se neste período, ocorrer a rejeição da criança ao alimento, os pais devem desistir.

É consenso que as crianças nesta faixa etária têm preferências compatíveis com as dietas saudáveis.

Há evidências de que a exposição repetida não contribui na redução do medo de experimentar novos alimentos.

O medo de experimentar novos alimentos é uma característica predominante na fase pré-escolar

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Q3044146

Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,

Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Nutricionista - Educação |

Q3044146 Nutrição

A avaliação nutricional é fundamental para acompanhar o crescimento e o desenvolvimento do adolescente e detectar precocemente os desvios nutricionais.
Considerando o enunciado, está CORRETO o que se afirma na opção.

Alternativas

A avaliação do risco cardiovascular pela circunferência de pescoço não é indicada para adolescentes.

Os indicadores antropométricos adotados pelo MS para avaliação dessa faixa etária são o Peso para idade, IMC para idade e Estatura para idade.

Orientar o adolescente anotar a quantidade de alimentos ingerida na investigação nutricional pode prejudicar a adesão ao plano.

Em adolescentes, recomenda-se a avaliação do estadiamento puberal de acordo com o proposto por Tanner.

Um adolescente classificado na faixa de estatura para a idade acima do percentil 99,9 (escore z +3) deve ser visto como um sinal de alerta para a classificação de baixa estatura para idade.

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Q3044145

Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,

Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Nutricionista - Educação |

Q3044145 Nutrição

A respeito da utilização da pré-albumina no contexto da avaliação nutricional, marque a afirmação CORRETA.

Alternativas

A vida média é de três semanas.

Encontra-se aumentada nas doenças hepáticas, na inflamação e na infecção e reduzida na insuficiência renal.

O declínio da pré-albumina deve ser reconhecido como marcador inflamatório associado ao “risco nutricional” no contexto da avaliação nutricional, e não à desnutrição propriamente dita.

Classifica-se como depleção severa quando o resultado for < 20 mg/dL.

Substitui a avaliação da proteína corporal total ou da massa muscular total e pode ser usada como marcador nutricional.

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Q3044144

Nutrição Dietoterapia , Alimentação e Doenças Crônicas Não Transmissíveis ,

Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Nutricionista - Educação |

Q3044144 Nutrição

Acerca da prevenção e do tratamento nutricional nas doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), assinale a afirmativa CORRETA.

Alternativas

Doença hepática gordurosa metabólica (DHGM) em indivíduos com sobrepeso e obesidade, recomenda-se perda ponderal de 2,5% para reduzir a inflamação e estabilizar a fibrose.

Limitar o consumo de carne vermelha a 500 gramas/semana e evitar carnes processadas reduzem o risco de câncer do intestino.

São estratégias do tratamento nutricional em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica: aumentar o volume das refeições, ingerir primeiro os alimentos menos calóricos, fazer no máximo três refeições/dia.

O único nutriente com evidências para reduzir os sintomas da asma em crianças é a vitamina E.

No pós-infarto agudo do miocárdio, o paciente deverá ser orientado a fazer adesão à dieta com baixo teor de fibras insolúveis.

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Q3044143

Nutrição Avaliação Nutricional , Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas ,

Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Nutricionista - Educação |

Q3044143 Nutrição

Sobre o plano alimentar recomendado para os pacientes adolescentes e jovens com transtornos alimentares e diabetes mellitus tipo 1 (DM1), marque a afirmativa INCORRETA.

Alternativas

As necessidades de energia, macronutrientes e micronutrientes não são o foco do plano alimentar.

Deve ser flexível.

Organizado em refeições como café da manhã, almoço, jantar e pequenos lanches.

Com maior variedade de alimentos selecionados.

Individualizado, com mudanças graduais em relação à ingestão alimentar atual do indivíduo.

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