Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 428

Q1204416

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO - Nutricionista |

Q1204416 Nutrição

Numa UAN, observou-se o IPC (índice de partes comestíveis) de 5 alimentos: abobrinha, cenoura, alho, tomate e brócolis. Os valores encontrados foram 1,12; 1,06; 1,01; 1,11 e 1,23, respectivamente. O alimento que apresenta maior desperdício no pré-preparo nesta UAN é:

A

abobrinha.

B

cenoura.

C

brócolis.

D

tomate.

E

alho.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1204384

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO - Médico Veterinário |

Q1204384 Nutrição

De forma a atender às Boas Práticas de Fabricação (BPF) as áreas de fabricação de produtos de uso veterinário devem possuir instalações exclusivas e separadas, com sistema independente de ar para:

A

macrolídeos e cefalosporínicos.

B

sulfonamidas e hormônios.

C

macrolídeos e sulfonamidas.

D

penicilânicos e hormônios.

E

cefalosporínicos e quinolonas.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1204377

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO - Médico Veterinário |

Q1204377 Nutrição

Uma das técnicas para quantificar vitaminas no leite é a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Com relação à parte instrumental, NÃO é um componente dos equipamentos de CLAE:

A

sistema de microextração em fase líquida.

B

sistema de injeção de amostras.

C

sistema de bombeamento.

D

reservatório de fase móvel.

E

coluna cromatográfica.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1203015

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Linhares - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Nutricionista |

Q1203015 Nutrição

A Constituição Federal de 1988, nos artigos 196 a 200, estabelece que:

A

ao sistema único de saúde compete executar as ações de vigilância sanitária e epidemiológica, exceto as relacionadas a saúde do trabalhador.

B

as instituições privadas poderão participar de forma complementar do sistema único de saúde, segundo diretrizes deste, mediante contrato de direito público ou convênio, tendo preferência as entidades com fins lucrativos.

C

não compete ao sistema único de saúde incrementar em sua área de atuação o desenvolvimento científico e tecnológico

D

a saúde é direito de todos e dever da família, garantido mediante políticas sociais e econômicas que visem à redução do risco de doença e de outros agravos e ao acesso universal e igualitário às ações e serviços para sua promoção, proteção e recuperação.

E

ao sistema único de saúde compete ordenar a formação de recursos humanos na área de saúde

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1203013

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Linhares - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Nutricionista |

Q1203013 Nutrição

Segundo a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017, que aprova a Política Nacional de Atenção Básica, pode-se definir atenção básica como:

A

o conjunto de ações de saúde individuais, que envolvem promoção, prevenção, proteção, diagnóstico, tratamento, reabilitação, redução de danos, cuidados paliativos e vigilância em saúde, desenvolvida por de consultas ambulatoriais em posto de saúde.

B

o conjunto de ações de saúde individuais, que envolvem promoção, prevenção, proteção, diagnóstico, tratamento, reabilitação, redução de danos, cuidados paliativos e vigilância em saúde, desenvolvida por meio de consultas domiciliares mensais.

C

o conjunto de ações de saúde individuais, familiares e coletivas que envolvem promoção, prevenção, proteção, diagnóstico, tratamento, reabilitação, redução de danos, cuidados paliativos e vigilância em saúde, desenvolvida por meio de práticas de cuidado integrado e gestão qualificada, realizada com equipe multiprofissional e dirigida à população em território definido, sobre as quais as equipes assumem responsabilidade sanitária.

D

o conjunto de ações de saúde individuais, familiares e coletivas que envolvem promoção, prevenção, proteção, diagnóstico, tratamento, reabilitação, redução de danos, cuidados paliativos e vigilância em saúde, desenvolvida por meio de práticas de cuidado integrado e gestão qualificada, realizada por enfermeiros e dirigida à população em território definido.

E

o conjunto de ações de saúde individuais, familiares e coletivas que envolvem apenas a prevenção de agravos de saúde, desenvolvida por meio de práticas de cuidado integrado e gestão qualificada, realizada por equipes de nutricionistas e dirigida à população em território definido, sobre as quais as equipes assumem responsabilidade sanitária.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1203012

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Linhares - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Nutricionista |

Q1203012 Nutrição

Dentre os princípios do Sistema Único de Saúde e da Rede de Atenção à Saúde a serem operacionalizados na Atenção Básica, pode-se destacar:

A

agilidade

B

ordenação da rede

C

cuidado centrado na pessoa

D

territorialização

E

equidade

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1203010

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Linhares - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Nutricionista |

Q1203010 Nutrição

Para diagnóstico do sobrepeso e obesidade na criança a partir dos 5 anos e no adolescente até 19 anos, recomenda-se utilizar as curvas de índice de massa corporal (IMC) da Organização Mundial da Saúde (OMS) específicas para idade e sexo, sendo classificado como sobrepeso e obesidade, respectivamente, quando o escore Z de IMC for:

A

maior ou igual a +1 e +2.

B

menor ou igual a +1 e +2.

C

maior ou igual a +2 e +3.

D

menor ou igual a +2 e +3.

E

igual a +2 e +3.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1203009

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Linhares - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Nutricionista |

Q1203009 Nutrição

A medida da circunferência abdominal reflete melhor o conteúdo de gordura visceral que a relação cintura-quadril e também se associa muito à gordura corporal total. Como ponto de corte para risco cardiovascular aumentado a medida de circunferência abdominal igual ou superior a:

A

90 cm em homens e 80 cm em mulheres.

B

90 cm em homens e 84 cm em mulheres.

C

84 cm em homens e 90 cm em mulheres.

D

84 cm em homens e 89 cm em mulheres.

E

94 cm em homens e 80 cm em mulheres.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1203007

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Linhares - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Nutricionista |

Q1203007 Nutrição

O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de 2 anos apresentou em 2019, os doze passos para uma alimentação saudável. Dentre esses passos, consta o aleitamento materno, que deve ser:

A

exclusivo até os primeiros 24 meses e dado logo após o nascimento, na primeira hora de vida.

B

exclusivo até os primeiros 12 meses e dado logo após o nascimento, na primeira hora de vida.

C

exclusivo até os primeiros 6 meses e dado logo após o nascimento, na primeira hora de vida.

D

complementar a partir dos 3 primeiros meses.

E

complementar a partir dos 12 primeiros meses.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1202547

Ano: 2015 Banca: CONPASS Órgão: Prefeitura de Dona Inês - PB

Q1202547 Nutrição

Quanto ao Código de Ética do profissional de nutrição, são direitos do nutricionista, com exceção:

A

Recusar-se a exercer sua profissão em instituição pública ou privada, onde as condições de trabalho não sejam dignas ou possam prejudicar os indivíduos ou a coletividade, devendo comunicar imediatamente sua decisão aos responsáveis pela instituição e ao Conselho Regional de Nutricionistas da Região onde se dê a prestação dos serviços.

B

Ter acesso a informações, referentes a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional, que sejam essenciais para subsidiar sua conduta técnica.

C

Recusar-se a executar atividades incompatíveis com suas atribuições profissionais, ou que não sejam de sua competência legal.

D

Associar-se, exercer cargos e participar das atividades de entidades da categoria que tenham por finalidade o aprimoramento técnico-científico, a melhoria das condições de trabalho, a fiscalização do exercício profissional e a garantia dos direitos profissionais e trabalhistas.

E

Assistir aos indivíduos e à coletividade sob sua responsabilidade profissional, em entidades públicas ou privadas, respeitadas as normas técnico-administrativas da instituição, ainda que não faça parte do seu quadro técnico.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1202255

Ano: 2015 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Serro - MG

Q1202255 Nutrição

Com relação às vitaminas, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O beribéri é causado pela deficiência de tiamina.

B

A vitamina A é essencial para a reprodução, a visão e a resposta imunológica. Sua deficiência pode provocar cegueira noturna e xeroftalmia.

C

O excesso de vitamina K pode provocar disfunções neurológicas, miopatias, fraqueza muscular e raquitismo.

D

A riboflavina é essencial para o metabolismo de carboidratos, de aminoácidos e dos lipídios. Sua deficiência pode provocar dermatite, glossite e queilose.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1202116

Ano: 2011 Banca: CESGRANRIO Órgão: Petrobras

Q1202116 Nutrição

A necessidade energética da nutriz é baseada no gasto energético total, adicionado da quantidade de energia necessária para a produção do leite. No primeiro semestre de lactação, uma nutriz que acumulou uma quantidade de gordura corporal adequada durante a gravidez deve ter um aumento no aporte energético, por dia, em calorias, de:

A

300

B

350

C

400

D

450

E

500

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1202006

Ano: 2019 Banca: UFMT Órgão: Prefeitura de Quixeramobim - CE

Q1202006 Nutrição

O processo de pasteurização do leite é um tratamento eficiente para destruir os microrganismos patogênicos não formadores de esporos, inclusive os de maior resistência térmica como

A

Lactobacillus pasteurianum.

B

Mycobacterium tuberculosis.

C

Leuconostoc mesenteroides.

D

Saccharomycyces pasteurianum.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1201643

Ano: 2016 Banca: CONPASS Órgão: Prefeitura de Cachoeira dos Índios - PB

Q1201643 Nutrição

O grupo das oleaginosas é composto pelas nozes, amêndoas, avelã, macadâmia, noz pecã, pistache, castanha de caju e castanha do Brasil. As oleaginosas são alimentos com alta densidade energética e alto teor de lipídios. A grande maioria do grupo é composta por:

A

Ácidos graxos polinsaturados

B

Ácidos graxos saturados

C

Apenas ácido graxo esteárico e palmitoléico

D

Apenas ácidos graxos eicosapentaenóico e docosahexaenóico

E

Ácidos graxos monoinsaturados

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1201166

Ano: 2016 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Sabará - MG

Q1201166 Nutrição

O fator de correção foi estabelecido para poder determinar as quantidades certas para comprar e avaliar o preço total da compra, principalmente daqueles que apresentam perdas inevitáveis (cascas, aparas etc.). Considerando que são necessários 900 g de chuchu para preparar um suflê e que o seu fator de correção é igual a 1,5, a quantidade de chuchu que se deve comprar, em kg, é igual a:

A

0,6.

B

1,35.

C

6,0.

D

13,5.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1201104

Ano: 2007 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Vitória - ES

Q1201104 Nutrição

Os alimentos quando mal manipulados podem transmitir vários microrganismos e(ou) substâncias químicas prejudiciais à saúde do homem. Em relação às noções de boas práticas de industrialização de alimentos de origem animal, julgue o item a seguir.
Sanitizante é a mistura de vários tipos de detergentes.

Certo

Errado

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1200941

Ano: 2012 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Sete Lagoas - MG

Q1200941 Nutrição

São preceitos do uso e recomendação de suplementos vitamínicos contendo piridoxina na Doença de Parkinson, EXCETO:

A

Recomendam-se suplementos vitamínicos contendo piridoxina para melhora da capacidade motora.

B

O uso de suplementos vitamínicos contendo piridoxina não necessariamente precisa ser descontinuado em portadores em tratamento com inibidor de dopadescarboxilase benzerasida e carbidopa.

C

O uso de suplementos vitamínicos contendo piridoxina deve ser descontinuado em portadores em tratamento com levodopa.

D

Não há evidências científicas que comportem a indicação de suplementação medicamentosa de vitaminas e minerais para melhora da capacidade motora.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1200694

Ano: 2004 Banca: CESGRANRIO Órgão: SECAD-TO

Q1200694 Nutrição

A iluminação é um dos fatores que deve ser considerado na ambiência do trabalho e exerce forte influência no comportamento das pessoas. A iluminação ideal para as UAN é a:

A

instalação de lâmpadas incandescentes de 100 W/6 m²para refeitórios e 100 W/4 m² para a área de processamento, considerando, em ambos os casos, um pé direito máximo de 3,00 m².

B

instalação de lâmpadas incandescentes de 60 W/6 m² para refeitórios e 60W/4 m² para a área de processamento, considerando, em ambos os casos, um pé direito máximo de 3,00 m².

C

instalação de lâmpadas incandescentes de 40 W/6 m² para refeitórios e 40 W/4 m² para a área de processamento, considerando, em ambos os casos, um pé direito máximo de 3,00 m².

D

instalação de lâmpadas fluorescentes em todos os locais, em quantidade tal que promova sempre boa visibilidade.

E

natural, pois, sendo um acelerador das trocas orgânicas, funciona como bactericida, devido à existência de raios ultravioletas.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1200501

Ano: 2012 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Sete Lagoas - MG

Q1200501 Nutrição

Identifique com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmativas referentes à conduta nutricional na Osteoporose:
( ) Recomenda-se dieta hiperproteica com vistas a aumentar a massa muscular e, portanto, reduzir o risco de quedas.
( ) Recomenda-se dieta rica em fibras para o adequado funcionamento do intestino, pois indivíduos osteoporóticos usualmente têm menor atividade física.
( ) Recomenda-se para prevenção e tratamento da osteoporose, primeiramente, a oferta de cálcio dietético para cobrir as necessidades diárias.
( ) Recomenda-se evitar o consumo de álcool, por ser um importante contribuinte à perda de massa óssea, além disso, o consumo superior a duas doses ao dia, quase sempre está associado ao consumo de uma dieta precária e tabagismo.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:

A

V, V, V, F

B

V, F, V, F

C

F, F, V, V

D

F, V, V, F

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Q1200464

Ano: 2012 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Sete Lagoas - MG

Q1200464 Nutrição

Paciente do sexo masculino, 25 anos com insuficiência renal aguda, Peso: 53 kg, Estatura: 170 cm, Pressão arterial 145/100 mmHg. Nega tabagismo, atualmente em tratamento conservador. A recomendação calórica e proteica para o paciente é, respectivamente:

A

20 a 30 Kcal/Kg Peso/Dia e 0,5 g/kg/ Peso/Dia.

B

25 a 30 Kcal/Kg Peso/Dia e 0,8 a 1 g/kg/ Peso/Dia.

C

25 a 35 Kcal/Kg Peso/Dia e 0,5 g/kg/ Peso/Dia.

D

30 a 40 Kcal/Kg Peso/Dia e 0,8 a 1 g/kg/ Peso/Dia.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

A APROVAÇÃO É DE QUEM NÃO ESPERA

A APROVAÇÃO É DE QUEM NÃO ESPERA

Questões de Concurso

Foram encontradas 13.462 questões

Resolva questões gratuitamente!

, continue estudando de graça!