Questões de Concurso Comentadas para prefeitura de adustina - ba

Foram encontradas 216 questões

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Q2537865 Serviço Social
A política social é uma matéria fundamental na formação profissional dos assistentes sociais. Sobre essa temática marque a alternativa incorreta. 
Alternativas
Q2537864 Serviço Social
Sobre o direito à convivência familiar e comunitária, Lei n.º 8.069, de 13 de julho de 1990 - Estatuto da Criança e Adolescente, marque a alternativa correta.
Alternativas
Q2537863 Serviço Social
A Lei n.º 10.741, de 1º de outubro de 2003, (Estatuto do Idoso), traz diversos mecanismos que garantem os direitos das pessoas idosas. Sobre essa legislação marque a alternativa correta.
Alternativas
Q2537862 Serviço Social
Sobre a Lei n.º 13.146, de 6 de julho de 2015, (Estatuto da Pessoa com Deficiência), marque a alternativa incorreta. 
Alternativas
Q2537861 Serviço Social
A Abordagem Social consiste identificar famílias e indivíduos em situação de risco pessoal e social em espaços públicos, como trabalho infantil, exploração sexual de crianças e adolescentes, situação de rua, uso abusivo de crack e outras drogas. Dentre os objetivos, assinale o incorreto. 
Alternativas
Q2537860 Serviço Social
A pesquisa qualitativa é composta de ciclo. Um desse ciclo, consiste em levar para a prática empírica a construção teórica elaborada na primeira etapa. Essa fase combina instrumentos de observação, entrevistas ou outras modalidades de comunicação e interlocução com os pesquisadores, levantamento de material documental, entre outros. O conceito citado se refere: 
Alternativas
Q2537859 Serviço Social
O planejamento é composto por três documentos importantes: o plano, o programa e o projeto. Relaciona a coluna e marque a alternativa correta. 

1- Plano. 2- Programa. 3- Projeto. 

( ) É o instrumental mais próximo da execução, devendo detalhar as atividades a serem desenvolvidas, estabelecer prazos, especificar recursos humanos, materiais e estruturar receitas e custos.
( ) Delineia as decisões de caráter geral do sistema, suas grandes linhas políticas, suas estratégias, suas diretrizes e precisa responsabilidade.
( ) É o documento que detalha, por setor, a política, diretrizes, metas e medidas instrumentais. É a setorização do plano. 
Alternativas
Q2537858 Serviço Social
Yasbek, (2009), faz diversos apontamentos sobre os fundamentos históricos e teórico-metodológicos do Serviço Social. Sobre essa temática assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q2537857 Serviço Social
A Política Nacional para a População em Situação de Rua tem diversos princípios, além da igualdade e equidade. Assinale a alternativa incorreta sobre esses princípios.  
Alternativas
Q2537856 Serviço Social
A Lei n.º 11.340, de 7 de agosto de 2006, (Lei Maria da Penha) traz em seu texto diversas formas de violência. Assinale a alternativa correta sobre os tipos de violência. 
Alternativas
Q2537850 Português
Imagem associada para resolução da questão
De acordo com as regras de pontuação, marque a alternativa que apresenta o uso correto da vírgula. 
Alternativas
Q2537815 Nutrição
O protocolo de Jackson e Pollock, (1985), é utilizado para calcular o percentual de gordura corporal utilizando os dados de quatro dobras cutâneas. Assinale qual delas corresponde às dobras do protocolo informado.
Alternativas
Q2537814 Nutrição
Conforme a Organização Mundial da Saúde, (OMS), em 2019 algumas doenças são transmitidas por protozoários através de água ou alimentos, inadequadamente, higienizados, associadas a condições precárias de saneamento básico. Alguns desses protozoários afetam os seres humanos resultando em quadros de gastroenterite após sua infecção, manifestando-se por sintomas como vômitos e diarreia. A transmissão ocorre, principalmente, por via fecaloral. Em relação às doenças, exclusivamente, transmitidas por protozoários via fecal-oral, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q2537813 Nutrição
De acordo com a Resolução n.° 216/2004, qual é a justificativa para a elaboração de requisitos higiênico-sanitários gerais para serviços de alimentação aplicáveis em todo o território nacional?
Alternativas
Q2537812 Nutrição
Na tecnologia dos alimentos, diversas técnicas podem ser utilizadas visando garantir segurança e durabilidade. Um exemplo é esterilização em embalagens hermeticamente fechadas, como latas, vidros e plásticos. As embalagens devem ser resistentes ao calor, o tempo e temperatura adequadas a cada produto. Em relação aos métodos de conservação de alimentos pelo calor, assinale a alternativa que descreve o método mencionado.
Alternativas
Q2537811 Nutrição
A respeito dos alimentos funcionais, marque (V) verdadeiro ou (F) falso e indique a alternativa correta.

( ) Carotenoides são melhores absorvidas na presença de lipídeos, pois são lipossolúveis.

( ) Carotenoides podem ser classificados como precursor da vitamina A.

( ) Carotenoides não podem ser encontrados em alimentos de origem animal, apenas em vegetais.

( ) Carotenoides são melhores absorvidos na presença da água, pois são hidrossolúveis.

( ) Luteína e zeaxantina contribuem para saúde ocular. 
Alternativas
Q2537810 Nutrição
Os carotenoides, reconhecidos por suas propriedades antioxidantes, desempenham um papel vital em vários vegetais, conferindo-lhes colorações, predominantemente, amarelas, laranjas e vermelhas. Para otimizar a absorção desses compostos, torna-se imperativo adotar estratégias dietéticas que considerem suas complexas características bioquímicas. Diante desse contexto, assinale a opção que melhor descreve as condições ideais para a absorção eficiente de carotenoide. 
Alternativas
Q2537809 Nutrição
No que se diz respeito às bases da gastronomia, após aplicadas as técnicas de higienização a manipulação dos alimentos é o próximo passo. Julienne é um corte feito, principalmente, com legumes, onde é feito bastonetes com 3 mm x 3 mm x 2,5 cm. A partir desse corte podemos obter outro mais delicado, sendo muito usado em sopas, saladas e refogados, que exigem certa elegância e sutileza. Assinale o nome dado ao corte obtido a partir do Julienne? 
Alternativas
Q2537808 Nutrição
Um renomado chef de cozinha está preparando um prato sofisticado, cuidando para aplicar, adequadamente, os métodos de transmissão de calor. Considere o seguinte cenário para responder à questão: O chef optou por descongelar alguns ingredientes no micro-ondas para garantir o equilíbrio perfeito de textura e sabor em seu prato. Ele escolheu utensílios de alta condutividade térmica, como panelas de cobre, para garantir uma transferência uniforme de calor. Durante a preparação, mexeu, constantemente, os ingredientes em um líquido em ebulição, visando uma distribuição homogênea de calor. Além disso, utilizou um forno pré-aquecido para dourar a superfície do prato, promovendo camadas de sabor adicionais. Com base no cenário apresentado, qual alternativa descreve, corretamente, os métodos de transmissão de calor aplicados pelo chef, respectivamente?
Alternativas
Q2537807 Nutrição
De acordo com a Resolução - RDC n.º 269, de 22 de setembro de 2005, que aprova o regulamento técnico sobre ingestão diária recomendada, (IDR), para proteína, vitaminas e minerais. A ingestão diária recomendada para gestantes de ácido fólico corresponde a:  
Alternativas
Respostas
1: B
2: A
3: C
4: A
5: D
6: E
7: B
8: E
9: B
10: D
11: B
12: C
13: E
14: B
15: C
16: A
17: A
18: D
19: A
20: C