Questões de Concurso
Comentadas para prefeitura de camboriú - sc
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As vitaminas podem ser classificadas, no que se refere à sua solubilidade, em dois grandes grupos: hidrossolúveis e lipossolúveis. Dentre as opções citadas a seguir, assinale aquela que corresponde a uma Vitamina Hidrossolúvel:
No que diz respeito às formas mais comuns de processamento térmico do leite, analise as afirmativas a seguir:
I. A pasteurização consiste na combinação de tempo e temperatura para destruir os microrganismos patogênicos e reduzir o número total de bactérias.
II. A ultrapasteurização (UHT) consiste no aquecimento do leite de 80°C a 100°C, por 2 a 4 segundos e resfriamento imediato, destruindo todos os microrganismos.
III. A homogeneização consiste no processo pelo qual ocorre a redução do tamanho dos glóbulos de gordura presentes no leite, tornando-o homogêneo e impedindo a separação da gordura.
É CORRETO o que se afirma em:
No que diz respeito à produção de queijo, atribua V, para verdadeiro, ou F, para falso às afirmativas a seguir:
(__) O queijo é obtido a partir da coagulação do leite com enzima ou ácido lático, seguido da separação do soro.
(__) A cura ou maturação é a etapa na qual as diferentes variedades de queijo adquirem suas características de sabor, aroma e textura próprias.
(__) A salga irá conferir o formato desejado ao queijo e formar a sua casca característica.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Indique o item CORRETO a respeito da sindactilia:
Indique o item CORRETO a respeito da síndrome compartimental:
Sobre a escoliose, assinale a alternativa CORRETA:
Sobre o condrossarcoma, assinale a alternativa CORRETA:
Indique o item CORRETO em relação à sífilis óssea:
Sobre o condroma, pode-se afirmar que:
Em relação ao tratamento medicamentoso da osteoporose, pode-se afirmar que:
Os resíduos procedentes das atividades de pré-preparo, preparo e distribuição de alimentos, quando não tratados adequadamente, representam grande risco de contaminação, pois favorecem a proliferação de microrganismos e atração de vetores. Nesse sentido, analise as afirmativas a seguir:
I. O estabelecimento deve dispor de recipientes para o descarte de resíduos, em número e capacidade suficientes, identificados, íntegros e de fácil higienização e transporte.
II. Os coletores utilizados para o descarte dos resíduos das áreas de preparação de alimentos devem ser dotados de tampas acionadas com o contato manual.
III. Os resíduos devem ser frequentemente coletados e estocados em local fechado e isolado da área de preparação dos alimentos, como o objetivo de evitar contaminação e atração de vetores e pragas urbanas.
É CORRETO o que se afirma em:
As infecções transmitidas por alimentos consistem em doenças que resultam da ingestão de um alimento que contenha organismos prejudiciais à saúde. Dentre as doenças citadas a seguir, assinale aquela que corresponde a uma infecção transmitida por alimento:
Os perigos alimentares consistem em contaminantes que podem causar danos à saúde dos consumidores. São classificados de acordo com a sua natureza em: biológicos, químicos ou físicos. Nesse sentido, analise as afirmativas a seguir:
I. Os perigos físicos podem ser provocados por vidros, metais, parafuso, madeira, entre outros.
II. Os perigos biológicos podem ser provocados por bactérias e suas toxinas, vírus, parasitos, fungos.
III. Os perigos químicos podem ser provocados por agrotóxicos, pesticidas, herbicidas, tintas e desinfetantes, entre outros.
É CORRETO o que se afirma em:
Em relação às questões pós-transplante pulmonar, assinale a alternativa CORRETA:
O acúmulo de ar no espaço pleural é denominado pneumotórax. Sobre esse quadro, assinale a alternativa CORRETA:
Sobre o quadro de derrame pleural, assinale o item CORRETO:
De acordo com o Código Nacional de Trânsito, conforme Lei n.° 9.503 de 1997, que estabelece os atos normativos referentes ao trânsito de qualquer natureza nas vias terrestres do território nacional, analise as afirmativas apresentadas:
I - Todo condutor deverá, antes de efetuar uma ultrapassagem, certificar-se de que nenhum condutor que venha atrás tenha começado uma manobra para ultrapassá-lo.
II - Os veículos que se deslocam sobre trilhos deverão dar preferência de passagem aos demais, respeitadas as normas de circulação.
III - Todo condutor, ao efetuar a ultrapassagem, deverá afastar-se do usuário ou dos usuários os quais ultrapassa, de tal forma que deixe livre uma distância lateral de segurança.
IV - Quando veículos, transitando por fluxos que se cruzem, se aproximarem de local não sinalizado, terá preferência de passagem o que vier pela esquerda do condutor.
V - O trânsito de veículos sobre passeios, calçadas e nos acostamentos só poderá ocorrer para que se adentre ou se saia dos imóveis ou áreas especiais de estacionamento.
É CORRETO o que se afirma em:
Garantir a autonomia da instituição de ensino em relação às suas propostas pedagógicas, no sentido de orientar as práticas, assim como definir metas e objetivos, além de organizar os processos administrativos e seu desenvolvimento a favor da aprendizagem dos alunos é função do:
Em países como o Brasil, onde grande parte das crianças e dos jovens vive em condições de risco social, a atuação das políticas públicas educacionais é de suma importância para tornar igualitário o acesso à educação. Como podemos definir "políticas públicas educacionais"?
A educação tem como único foco o desenvolvimento pleno do estudante e, para isso, é preciso que ela seja praticada em um esforço conjunto de escola e família, com apoio constante da comunidade em que a instituição está inserida. O que é preciso para que essas relações impactem de forma positiva no desenvolvimento do estudante?