Questões de Concurso Comentadas para prefeitura de ipumirim - sc

Os cardápios da alimentação escolar deverão ser planejados e elaborados, de modo a respeitar as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na alimentação saudável e adequada. Os cardápios deverão suprir:

Fonte: _Resolução CD/FNDE nº 26, de 17 de junho de 2013. Diário Oficial da União, Brasilia, 17 jun. 2013

Em relação a aplicação da Técnica Dietética em ovos, leite e derivados, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I.Quando os ovos são cozidos excessivamente e resfriados de forma lenta, é formada uma camada cinza-esverdeada conhecida como anel esverdeado, que resulta da formação de sulfeto de ferro.

II.A coagulação da clara do ovo começa aos 90°C e, a partir de 85°C, torna-se sólido. Já a gema inicia a coagulação a 30°C e deixa de ser fluída a partir dos 40°C.

III.O leite não deve ser utilizado para conferir sabor, cor, maciez, umidade e cremosidade aos alimentos.

É CORRETO o que se afirma em:

Os lipídios representam um grupo de compostos quimicamente diversos, que apresentam diferentes propriedades. No que se refere aos lipídios, registre V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

(  )Os lipídios fornecem 7 kcal/g. Sendo assim os seres humanos são capazes de obter as calorias necessárias com um consumo diário adequado de alimentos que contenham gordura.

(  )Do ponto de vista químico, lipídios são definidos como uma classe de compostos solúveis em água e insolúveis em solventes orgânicos, tais como acetona, éter, clorofórmio, metanol e hexano.

(  )Os lipídios também apresentam um papel importante na qualidade dos alimentos por contribuir com características, como textura, aspectos nutricionais, sabor e densidade calórica.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Na divisão dos poderes brasileiros, executivo, legislativo e judiciário, sendo este último o único cujos representantes não são escolhidos por voto popular. O poder maior do Poder Judiciário brasileiro é representado pelo Supremo Tribunal Federal, que hoje tem como presidente o ministro:

Para a performance de todas as funcionalidades dos computadores, partes como mouse, monitor e teclados precisam estar em perfeito funcionamento. Essas partes fazem parte do: 

Nádia fez uma pesquisa com 120 moradores do seu bairro para saber a preferência de cada um pela construção de uma praça ou uma quadra poliesportiva na localidade e constatou que 60% dos entrevistados optaram pela praça e 70% optaram pela quadra. Assim, quantas pessoas disseram concordar com qualquer uma das duas opções?

O diagnóstico organizacional utiliza várias técnicas para uma ação de intervenção, assim aunfo é necessário fazer uma intervenção na equipe para para melhoria do comportamento humano pode-se utilizar: 

Assim como no setor privado a Gestão pública é apresentada com níveis diferentes gestão e que seus colaboradores são subordinados e não podem ultrapassar seus limites. Essa diferença de cargos é conhecida como:

O entendimento dos métodos burocráticos deve ser levado em consideração nas atividades Administrativas para que a gestão das atividades seja eficiente. Dentre as disfunções burocráticas podemos destacar:

O uso de correspondências digitais é regulamentado por leis que prezam a proteção da informação. No caso de e-mail institucional essa informação direcionada para um funcionário ou setor da administração pública deve ser mantido:

No Excel para é possível utilizar a função "Concatenar" que serve:

Os equipamentos de fotocópias estão cada vez mais sofisticados e hoje é possível scanear documentos direto para o usuário solicitante, este recurso é identificado como:

Qual o programa de texto utilizado para redação de mensagens e documentos oficiais:

As funções burocráticas são as mais comuns nos setores administrativos, mas para que tudo ocorra de forma correta e em tempo hábil é necessário que:

A gestão de documentos é essencial para o desenvolvimento dos setores de uma organização e ao receber documentos destas deve-se registrar. Qual opção oferece a resposta CORRETA:

A eficiência do trabalhador não está atribuída apenas ao incentivo salarial, mas também a um conjunto de condições de trabalho que garantem:

A análise SWOT é utilizada para medir informações essenciais no processo de tomada de decisões que são:

O processo de qualidade total apresentado pelo modelo Toyota e utilizado em todas as organizações públicas ou privadas para garantir sua organização é o:

De acordo com a teoria da hierarquia das necessidades apresentada pelo psicólogo Abraham Maslow existe uma pirâmide que apresenta em sua base duas condições imprescindíveis para que o indivíduo alcance a satisfação, assinale abaixo a resposta CORRETA:

Com a Lei nº 14.133/2021 foram instituídas apenas cinco modalidades de licitação, dentre as modalidades listadas qual não faz mais parte deste portifólio: