Questões de Concurso Comentadas para if-pr

Existem várias opções para tornar a navegação mais eficiente. Todos os navegadores permitem que essas opções sejam configuradas (normalmente no menu “preferências”). Sobre o assunto, considere as ações a seguir:

1) Bloquear janelas “pop up”.

2) Indicar a página a ser carregada quando o navegador é iniciado.

3) Carregar imagens automaticamente.

Qual/Quais das ações acima pode(m) ser configurada(s) em navegadores?

Sobre processadores de texto, considere as seguintes afirmativas:

1) É possível alterar o espaçamento entre linhas.

2) É possível alterar o recuo (espaço diferenciado usado normalmente para o início de um parágrafo).

3) É possível alinhar um parágrafo para a margem esquerda, para a margem direita ou centralizá-lo.

4) É possível “forçar” a quebra de página.

Está/Estão presente(s) em processadores de texto:

Em processadores de texto, é possível trabalhar com vários documentos de texto abertos ao mesmo tempo. Sobre o tema, considere as seguintes afirmativas:

1) Há uma opção de menu que mostra quais os documentos abertos no momento.

2) Quando se altera de um documento de trabalho “A” para outro documento “B”,o processador de texto sempre salva o documento “A” antes de alternar para “B”.

3) Não há como fazer com que o processador de texto salve os documentos de trabalho periodicamente.

Assinale a alternativa correta.

Considere as seguintes ações:

1) Digitar o número de colunas (3) no item correspondente.

2) Ativar o menu “Tabela” .

3) Digitar o número de linhas (20) no campo correspondente.

4) Ativar o item “Inserir Tabela” .

5) Digitar o nome escolhido da tabela no campo correspondente.

6) “Clicar” em “OK”.

Assinale a alternativa que apresenta a ordem em que essas ações devem ser executadas para criar uma tabela de 20 linhas por 3 colunas.

Sobre processadores de texto, considere as seguintes afirmativas:

1) É possível alterar a cor de fundo do documento.

2) É possível alterar a cor dos caracteres em um documento.

3) É possível inserir numeração de página no cabeçalho.

Assinale a alternativa correta.

Considere a planilha abaixo:

Considere as ações abaixo:

1) Selecionar as colunas “A” e “B”.

2) Selecionar todos os campos de “A” e “B” que fazem parte dos dados a serem selecionados.

3) Via menu, encontrar o item “classificar”.

4) Indicar primeiro critério de classificação por “Nome”.

5) Indicar primeiro critério de classificação por “Número”.

6) Indicar segundo critério de classificação por “Nome”.

7) Indicar segundo critério de classificação por “Número”.

São ações necessárias para que seja possível classificar essa planilha por Número, e no caso de números iguais, classificar por Nome:

Por vezes, uma célula de uma planilha deve ser preenchida com o resultado de uma expressão booleana (verdadeiro ou falso). Por exemplo, se o conteúdo de uma célula é maior do que o conteúdo de outra. Existem várias dessas expressões. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma expressão booleana presente em planilhas.

De acordo com o Código de Ética dos Servidores Públicos do Poder Executivo Federal, considere os seguintes deveres:

1) Ser probo, reto, leal e justo, demonstrando toda a integridade do seu caráter, escolhendo sempre, quando estiver diante de duas opções, a melhor e a mais vantajosa para o bem comum.

2) Tratar cuidadosamente os usuários dos serviços, aperfeiçoando o processo de comunicação e contato com o público.

3) Filiar-se à entidade sindical ou associativa que promova a defesa dos direitos dos servidores públicos.

4) Ser assíduo e frequente ao serviço, na certeza de que sua ausência provoca danos ao trabalho ordenado, refletindo negativamente em todo o sistema.

5) Frequentar cursos de capacitação profissional pelo menos uma vez ao ano, com o fim de melhorar a qualidade de prestação dos serviços públicos.

Constituem deveres fundamentais:

Assinale a alternativa cujo texto está corretamente pontuado.

Na produção de cervejas artesanais existem alguns ingredientes bases: água, malte, lúpulo e levedura. Na cerveja do estilo Witbier acrescenta-se produtos para aromatizar e saborizar. Assinale V (verdadeiro) e F (falso):

( ) Semente de Coentro.

( ) Casca de Citrinos.

( ) Zimbro.

( ) Sumak.

( ) Cominho.

A sequência correta de cima para baixo é:

Preencha as colunas e assinale a alternativa correta:

Existem diversos tipos de risotos, mas o legítimo e o mais utilizado é ______________, porém existem outros tipos tais como: _______________ e _________________. E ao finalizar o risoto para ganhar brilho e sabor aplica-se a técnica de __________________.

Preencha as colunas e assinale a alternativa correta:

Uma das tendências da gastronomia existente é a alimentação saudável, sendo assim, o chef de cozinha “ZYX” do Restaurante “N” de cozinha Asiática está em busca de obter e/ou extrair o máximo possível do sabor e maciez das proteínas de frangos, peixes e frutos do mar. Por natureza, estas carnes são macias, e para ganhar aromas e umidade, o chef colocou mirepoix e um pouco de vinho sobre o papel manteiga, depois colocou a proteína em cima e em seguida fechou (lacrou) em formato de um envelope. Qual técnica utilizada por este chef?

As bebidas alcoólicas podem ser classificadas como fermentadas, destiladas e compostas. Dentro do grupo das bebidas destiladas o uso de barricas de carvalho servem para o envelhecimento e amadurecimento das bebidas. A cachaça símbolo nacional é envelhecida em outros tipos de madeira. Assinale V (verdadeiro) e F (falso):

( ) Ipê, Pau-Brasil, Jequitibá.

( ) Ingazeiro, Coqueiro, Mangueira.

( ) Amendoim, Jequitibá-Rosa, Ariribá.

( ) Bálsamo, Amburana, Carvalho.

( ) Tamarindo, Eucalipto, Cajuzeiro.

A sequência correta de cima para baixo é:

No século XVI se utilizavam as claras de ovos batidas com o açúcar e assim obtiveram um creme leve o merengue. Quais tipos de merengues existentes? Assinale a seguir a alternativa correta:

Na higiene e manipulação de alimentos, há protocolos para garantir a qualidade sanitária dos pratos a serem servidos para os clientes. No caso do manipulador de alimentos e bebidas, quais os procedimentos pessoais que devem ser incorporados no seu dia a dia, a fim de garantir a segurança alimentar para os seus clientes?

O sommelier e o chef de cozinha do Bistrô Uai, em uma reunião discutiam um menu promocional harmonizado com vinhos para poder divulgar o empreendimento. Para tal o cardápio eleito foi:

Entrada: Mix de Folhas (agrião, rúcula, alface americana, radicchio, tomate cereja, crisps de presunto bacon com molho vinagrete).

Prato Principal: Costela Suína Assada ao molho de laranja e batatas assadas. Sobremesa: Sorvete de Queijo com calda de goiabada.

Neste caso o sommelier sugeriu os seguintes vinhos. Assinale a alternativa correta:

A confeitaria “XYZ” está passando por uma reformulação de cardápio, para tal situação o gestor de alimentos e bebidas tem a necessidade de ajustar o CMV e a precificação dos pratos ofertados. Neste contexto o empreendimento tem como vendas mensais (valores médios) de R$ 133.113,13 e o seu CMV é de 30%. Para tanto, neste ajuste o gestor detectou que há necessidade de aumentar as vendas em 6% e diminuir o CMV para 25%, sendo assim, calcule a projeção financeira futura:

No serviço a mesa existem diversas modalidades e de acordo com a tipologia e perfil do empreendimento o gestor pode variar o tipo de serviço. Relacione o tipo de serviço de acordo com a sua operação:

1 - Serviço empratado.

2 - Serviço à inglesa direto.

3 - Serviço à inglesa indireto.

4 - Serviço à francesa.

5 - Serviço à americana.

( ) O garçom apresenta o prato pela esquerda e em seguida serve o cliente pelo mesmo lado.

( ) Os clientes servem-se a vontade.

( ) O garçom/ garçonete segura o prato com a mão esquerda e apresenta o prato ao comensal, já com os talheres de serviço voltados para o cliente e o mesmo se serve à vontade.

( ) O garçom/ garçonete apresenta o prato (travessa) para o cliente e em seguida utiliza-se o guéridon para montar os pratos de acordo com as exigências da clientela.

( ) Os pratos são preparados e finalizados na cozinha e o atendente (garçom/garçonete) apenas servem os clientes.

A sequência correta de cima para baixo é:

A gastronomia brasileira é muito rica e rústica com diversas influências étnicas, a 3ª maior região do Brasil o Nordeste, possuem diversos pratos típicos e aromáticos EXCETO a:

Os melhoradores naturais (ovos, gordura, leite, lecitina, gengibre, etc) na produção de pães contribuem para estender o tempo de armazenamento, mas existem outros fatores benéficos, quais são?

I - Crescer mais e melhorar a textura.

II - Melhorar a coloração da casca e retenção da umidade.

III - Contribuir com os aromas.

IV - Melhorar o rendimento de produção e assim obter mais lucro.

V - Contribuem no valor nutricional.

Assinale a alternativa correta: