Questões de Concurso
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Em uma determinada população, formada por mil homens e mil mulheres, duzentos indivíduos do sexo masculino são afetados por uma característica recessiva, ligada ao cromossomo sexual X. Considerando que tal população esteja em Equilíbrio de Hardy- Weinberg, a porcentagem esperada de mulheres portadoras da característica em questão, nessa população é:
No que diz respeito aos invertebrados do filo Mollusca, são consideradas informações corretas, EXCETO o contido em:
A justaposição das células epiteliais é garantida por um conjunto de junções intercelulares especializadas. Relacione as categorias das junções listadas abaixo às suas respectivas funções:
1 - Junção ocludente.
2 - Junção aderente.
3 - Desmossomo.
4 - Junção do tipo fenda.
5 - Hemidesmossomo.
( ) Ancora os filamentos intermediários de uma célula à lâmina basal.
( ) Sela células adjacentes da camada epitelial, prevenindo o vazamento de moléculas.
( ) Permite a troca de moléculas pequenas e íons solúveis em água.
( ) Liga os feixes de actina de uma célula aos da célula vizinha.
( ) Liga filamentos intermediários de uma célula aos de outra.
A sequência correta de cima para baixo é:
Durante o desenvolvimento embrionário humano, na gastrulação ocorre:
A respiração celular garante a produção de energia para a sobrevivência de diversas formas de vida. Geralmente é dividida em três etapas. Assinale a alternativa que aponta corretamente a ordem cronológica dessas etapas e seu respectivo local de ocorrência na célula eucariótica:
A vida depende da capacidade das células em armazenar, recuperar e traduzir as instruções genéticas. Considerando esse tema em organismos eucariotos; informe se é (V) verdadeiro ou (F) falso o que se afirma nas sentenças abaixo:
( ) A fita de DNA possui polaridade química devido à ligação de açúcares alternados com fosfatos em sua estrutura.
( ) Cromossomos interfásicos, em sua maior parte, estão distendidos em longas e finas fitas emaranhadas de DNA no núcleo, o que dificulta sua visualização ao microscópio.
( ) Em virtude da letalidade na dose dupla do cromossomo X, fêmeas de mamíferos evoluíram para manter um deles inativado, através da formação da heterocromatina.
( ) A estrutura da cromatina pode ser transmitida de uma célula para sua descendente, produzindo uma forma de herança epigenética que auxilia a célula a lembrar o estado de expressão gênica de sua célula parental.
( ) A formação nucleossomos, permite que o DNA seja torcido ao redor de um núcleo de histonas, o que contribui para sua compactação na fase M do ciclo celular.
A sequência correta de cima para baixo é:
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta:
Considerando o circuito elétrico da figura abaixo, composto por uma bateria de 21 V e um resistor de 42 KΩ. Para medir os parâmetros indicados pelas duplas de terminais (a-a, b-b e c-c) no circuito, é utilizado um multímetro. Após ligações corretas do medidor para cada par, a chave seletora do equipamento de medida deve estar em ______ para conferir a diferença de potencial dos pontos a-a, _______ para aferir a taxa de cargas que passa no circuito, pelos pontos b-b, e _____ para conferir a resistência do resistor nos pontos c-c.
A imagem do multímetro abaixo mostra as possíveis posições da chave seletora:
Fonte: http://www.minipa.com.br/categoria/1/multimetros/5-et-1100a
Num experimento foi utilizado um dinamômetro de 2,0 N acoplado em um bloco de madeira com um dos lados colado uma esponja, conforme mostra Figura a seguir:
Com o bloco em repouso relativo à mesa e mantendo o dinamômetro paralelo à superfície, foram aplicadas forças que variaram de 0,2 em 0,2 N, verificando se ocorria o movimento do bloco. Após realização do experimento, foi montada a tabela a seguir, com relação a ocorrência ou não de movimento:
Força (N) |
Movimento |
0,2 |
não |
0,4 |
não |
0,6 |
não |
0,8 |
Sim |
Com base nos dados é possível afirmar que:
I - A força de atrito estático está entre 0,6 e 0,8 N.
II - A força de atrito dinâmico é maior que 0,8 N.
III - Até 0,6 N a força resultante é nula.
IV - Acima de 0,8 N, a somatória das forças é nula.
Com base nas afirmações, assinale a alternativa que aponta as corretas:
A Figura abaixo mostra em detalhe a leitura realizada com um paquímetro e seu nônio, com escala em cm:
Qual a leitura da medida no paquímetro e qual o erro de medida do instrumento, ambos em mm?
A seleção da embalagem mais adequada para acondicionar um determinado produto depende das propriedades intrínsecas do alimento e da maneira como os fatores extrínsecos podem afetar sua deterioração. Com relação a seleção de embalagem informe se é (V) verdadeira ou (falso (F) o que se afirma e assinale a alternativa correta:
( ) Produtos acondicionados a vácuo requerem embalagens com alta permeabilidade a oxigênio.
( ) Embalagens de vidro apresentam melhor barreira a gases em comparação as embalagens metálicas e plásticas.
( ) Embalagens metálicas apresentam baixa barreira aos gases e aromas.
A sequência correta de cima para baixo é:
Um pesquisador elaborou uma farinha obtida a partir de bagaço de cana-de-açúcar (FBC) e desenvolveu formulações de pães com substituição parcial da farinha de trigo pela FBC. Para avaliar a aceitação global dos produtos foi feito um teste de aceitação com possíveis consumidores:
No teste foi usado escala hedônica de 9 pontos, com a seguinte estruturação: 1= desgostei muitíssimo; 2= desgostei muito; 3= desgostei moderadamente; 4= desgostei ligeiramente; 5= nem gostei/nem desgostei; 6= gostei ligeiramente; 7= gostei moderadamente; 8=gostei muito; 9=gostei muitíssimo.
As notas médias do teste de aceitação junto com a análise estatística estão apresentadas na tabela abaixo:
Formulação de pão |
Média da aceitação global |
Padrão com 0% de FBC |
7,82a |
5 % de FBC |
6,98b |
10 % de FBC |
5,72c |
Nota: Médias seguidas de mesma letra não diferem entre si ao nível de 5% de significância.
Com relação ao teste de aceitação pode-se afirmar que:
Em uma indústria de beneficiamento de leite, para atender a legislação vigente (Instrução Normativa n° 76 de 26 de Novembro de 2018 do MAPA) sobre leite cru refrigerado e leite pasteurizado, é correto o que se afirma em:
Após a matéria-prima ser recepcionada na unidade de processamento, a indústria de conservas de frutas e hortaliças apresenta algumas operações básicas comuns à industrialização, qual dos itens abaixo representa as etapas comuns, em sequencia, correspondente ao processamento de diferentes conservas de frutas e hortaliças:
Um pesquisador elaborou uma farinha de bagaço de malte para empregar em ração animal. Para determinar a umidade da farinha ele fez as seguintes medições numa amostra de farinha: massa do cadinho vazio = 29,2569g; massa da amostra adicionada no cadinho = 2,6124g; massa do cadinho com a amostra após sua secagem até peso constante = 31,7221g. Qual é a umidade relativa da farinha, em porcentagem?
A conservação de alimentos é o conjunto dos métodos que evitam a deterioração dos alimentos durante um período mais ou menos longo, que é conhecido como vida de prateleira. Há vários métodos de conservação de alimentos, qual das alternativas abaixo NÃO representa um método de conservação de alimento:
As modificações físicas e químicas que ocorrem no músculo após o abate determinam as características e propriedades da carne. Na indústria de processamento de carne uma das propriedades mais importantes da carne é a sua capacidade de retenção de água, tanto a sua água intrínseca quanto a adicionada intencionalmente. Assinale a alternativa correta:
Assinale a alternativa contendo informações corretas a respeito da patogenia humana conhecida como giardíase:
Considerando as características gerais dos animais vertebrados, é correto afirmar:
Assinale a alternativa correta, com base nas características gerais das quatro plantas listadas abaixo:
I - Musgo.
II - Samambaia.
III - Araucária.
IV - Eucalipto.
No que diz respeito ao reino Fungi, assinale a alternativa correta: