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Carne na alimentação: quais países lideram o ranking?
Muitas pessoas dizem estar reduzindo a carne ou cortando por completo este alimento de suas dietas, mas estatísticas mostram uma realidade diferente - inclusive no Brasil.
Por BBC
09/02/2019
Muitas pessoas têm prometido diminuir o consumo de carne - ou cortá-la completamente de sua dieta -, seja para ser mais saudáveis, reduzir o impacto no meio ambiente, prezar pelo bem-estar dos animais ou uma combinação desses motivos.
Um terço dos britânicos afirma ter parado de comer carne ou reduzido sua ingestão, enquanto dois terços dos americanos dizem que estão comendo menos carne.
A tendência se deve em parte a iniciativas como a Segundas Sem Carne, em que adeptos passam o primeiro dia útil da semana sem comer esse alimento, e a Veganuary, que incentiva ficar um mês assim.
Ao mesmo tempo, diversos documentários e defensores do veganismo vêm destacando os possíveis benefícios de comer menos carne. Mas quais são os efeitos práticos dessa mudança de comportamento?
O consumo de carne no mundo aumentou rapidamente nos últimos 50 anos, e sua produção hoje é quase cinco vezes maior do que no início dos anos 1960 - de 70 milhões de toneladas passou para mais de 330 milhões em 2017.
Uma razão para isso é que há muito mais pessoas no mundo. No início da década de 1960, havia cerca de 3 bilhões. Hoje, somos mais de 7,6 bilhões.
Embora o crescimento populacional seja um dos fatores, isso não explica por que a produção de carne quintuplicou.
Quando comparamos o consumo em diferentes países, vemos que, tipicamente, quanto mais rico, mais carne é consumida. Não há apenas mais pessoas no mundo. Há mais pessoas que podem comprar carne. [...]
Em 2013, de acordo com os últimos dados disponíveis, os Estados Unidos e a Austrália lideravam o ranking global de consumo anual de carne. Juntamente com a Nova Zelândia e a Argentina, os dois países ultrapassaram a marca de mais de 100 kg por pessoa, o equivalente a cerca de 50 frangos ou metade de um boi.
Altos níveis de consumo de carne podem ser vistos em todo o Ocidente, e, na maioria dos países da Europa Ocidental, o consumo é de 80 a 90 kg por pessoa.
No outro extremo do espectro, em muitos dos países mais pobres do mundo, come-se pouca carne. O etíope médio, por exemplo, consome apenas 7 kg, os ruandeses, 8 kg, e os nigerianos, 9 kg. Trata-se de um patamar dez vezes menor que o da média europeia.
Esses números representam a quantidade de carne per capita disponível para consumo, mas não levam em consideração o alimento desperdiçado. Na realidade, as pessoas comem um pouco menos de carne do que isso.
[...]
A Índia, no entanto, é uma importante exceção à regra. Enquanto a renda média triplicou desde 1990, o consumo de carne não seguiu o mesmo caminho.
É um equívoco presumir que a maioria dos indianos seja vegetariano - dois terços comem pelo menos um pouco de carne, de acordo com uma pesquisa realizada no país.
No entanto, o consumo de carne na Índia permaneceu reduzido. Com menos de 4 kg por pessoa por ano, é o menor do mundo. É provável que isso se deva em parte a fatores culturais, incluindo não comer certos animais por motivos religiosos. [...]
Mas em muitas nações, o consumo de carne vai muito além dos benefícios nutricionais básicos. Na verdade, pode ser um risco para a saúde. Estudos associam o consumo excessivo de carne vermelha e processada ao aumento do risco de doenças cardíacas, derrame e certos tipos de câncer.
Substituir carne ou bacon por frango pode ser, assim, um passo positivo. Essa troca também é melhor para o meio ambiente. Quando comparada com a carne de frango, a carne bovina tem um impacto três a dez vezes maior sobre o uso da terra, a água e as emissões de gases de efeito estufa. A carne de porco situa-se entre os dois.
Um futuro em que o consumo de carne é sustentável e equilibrado entre os países exigiria grandes mudanças. Isso significaria não apenas uma mudança nos tipos de carne que comemos, mas também na quantidade de carne que comemos.
Essencialmente, a carne teria que se tornar cada vez mais um "luxo".
Adaptado
https://g1.globo.com/economia/agronegocios/2019/02/09/carne-na-alimentacao-quais-paises-lideram-o-ranking.ghtml
“Embora o crescimento populacional seja um dos fatores, isso não explica por que a produção de carne quintuplicou.”
A palavra sublinhada nesse período estabelece a seguinte relação de ideia:
A Constituição da República Federativa do Brasil de 1988, afirma que são direitos sociais a educação, a saúde, a alimentação, o trabalho, a moradia, o transporte, o lazer, a segurança, a previdência social, a proteção à maternidade e à infância e a assistência aos desamparados.
São direitos dos trabalhadores urbanos e rurais, além de outros que visem à melhoria de sua condição social:
I- Relação de emprego protegida contra despedida arbitrária ou sem justa causa.
II- Seguro-desemprego, em caso de desemprego voluntário.
III- Piso salarial proporcional à extensão e à complexidade do trabalho.
IV- Irredutibilidade do salário, salvo o disposto em convenção ou acordo coletivo.
V- Gozo de férias anuais remuneradas com, pelo mesmo valor que o salário normal.
VI- Aviso prévio proporcional ao tempo de serviço, sendo no mínimo de trinta dias, nos termos da lei.
Estão INCORRETOS os direitos previstos em:
I- É um software livre e é multiplataforma. II- É impossível transferir os arquivos criados do LibO para o MSOffice. III- Funciona somente no Sistema Operacional Linux.
Está(ão) CORRETA(S) a(s) afirmativa(s):
Observe as equivalências propostas a seguir:
93 = 45
53 = 25
49 = 23
123 = X
Seguindo a lógica das equivalências, o número que substitui CORRETAMENTE X é:
No dia 04 de outubro é celebrado o dia do Idoso.
A respeito dos direitos assegurados pelo Estatuto do Idoso, assinale a alternativa INCORRETA.
Analise o que se segue:
Assinale a alternativa que apresenta o recurso do Word
usado para a apresentação da classificação desse
grupo.
As normas para apresentação de trabalhos de uma instituição de ensino indicam que os títulos dos capítulos devem ser do tamanho 16.
Para atender o estabelecido pela norma, usando o Word, deve-se executar o recurso:
Leia a afirmativa a seguir.
No Sistema Operacional Microsoft Windows, o _______ altera as configurações e personaliza as funcionalidades do computador.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna da afirmativa anterior.
Observe a planilha a seguir, gerada pelo MS Excel.
Considere o conteúdo da célula E1: =A1+D1/B1+C.
Com base nesses dados assinale a alternativa que
apresenta o valor que será mostrado em E1.
Analise os anúncios a seguir.
A ambiguidade está presente nos anúncios:
TEXTO II
Armageddon: NASA vai impactar um
asteroide para evitar o apocalipse
A questão não é “se”. É “quando” um asteroide vai bater de novo no planeta e causar uma extinção em massa – muito provavelmente marcando o fim da odisseia de um mamífero desengonçado da ordem dos primatas, o Homo sapiens. Os astrônomos estimam que existam pelo menos 1,1 mil desses bólidos perigosos passando rotineiramente pelas redondezas da Terra – todos com o potencial de causar uma catástrofe planetária a qualquer momento.
[...]
FERNANDES, Ana Lúcia. Armageddon: NASA vai impactar
asteroide para evitar apocalipse. Super Interessante.
2 out. 2015. Disponível em: <http://zip.net/bvsxVx>.
Acesso em: 6 nov. 2015 (Adaptação).
TEXTO I
Canadá nomeia o ministério mais legal do mundo
Justin Trudeau acaba de assumir como primeiro-ministro do Canadá cumprindo uma de suas principais promessas de campanha: dividir os cargos ministeriais igualmente entre mulheres e homens – são 15 de cada. E virou hit mundial nas redes sociais ao responder porque essa decisão era importante para ele com um: “porque estamos em 2015.”
O que nem todo mundo ficou sabendo é que a igualdade de gênero era apenas uma das agendas de Trudeau na composição do ministério. O recémnomeado governante privilegiou, num espectro ainda mais amplo, a diversidade social e nacional do Canadá – uma terra de imigrantes e orgulhosa desse rótulo – na hora de escolher com quem iria trabalhar nos próximos quatro anos.
Para dar uma ideia da reforma executada por Trudeau, traduzimos livremente uma análise da composição ministerial (bem informal e divertida) compartilhada no Facebook pela canadense Alana Phillips:
• Nossa ministra da Ciência é uma cientista (oh, e ela tem um prêmio Nobel).
• Nosso ministro dos Transportes é um astronauta.
• Nosso ministro dos Esportes e das Pessoas com Deficiências é um atleta paraolímpico.
• Nosso ministro de Famílias, Crianças e Desenvolvimento Social é um economista que estuda a pobreza.
• Nossa ministra dos Direitos da Mulher é uma mulher.
• Nosso ministro de Instituições Democráticas é um refugiado muçulmano.
• Dois dos ministros são de povos nativos (das etnias Kwakwaka’wakw e Inuit).
• Também há ministros com várias crenças (ou descrenças): sikh, islâmicos, ateus, etc.
Renovação radical
Apesar de ser filho de outro ex-ministro do Canadá – Pierre Trudeau, que também foi primeiro-ministro entre 1968 e 1984, em dois mandatos –, Justin representa um sopro de novidade na política do país. O cara já foi ator e professor, é declaradamente feminista e aficionado por ficção científica. Além disso, é muito midiático: casado com uma celebridade de TV, já levou a luta política para as vias de fato, ao enfrentar um rival do Partido Conservador, Patrick Brazeau, numa luta de boxe beneficente, transmitida ao vivo.
Mais recentemente, transmitiu, via Periscope, o juramento feito na posse como primeiro-ministro, tirou selfies com eleitores no metrô assim que o resultado das eleições foi divulgado e vira e mexe responde pessoalmente a comentários feitos pelos cidadãos no Facebook. Não é à toa que a hashtag #DaddyTrudeau virou hit entre os canadenses.
JOKURA, Tiago. Canadá nomeia o ministério mais legal do
mundo. Super Interessante. Disponível em: <http://zip.net/
btslvH>. Acesso em: 6 nov. 2015 (Adaptação).
Releia o trecho a seguir.
Em relação à locução destacada, analise as afirmativas a seguir.
I. Possui um significado que não pode ser apreendido a partir do conhecimento do significado de seus elementos isolados.
II. Significa violência, uma briga propriamente dita.
III. Sugere informalidade em sua utilização nos discursos diários.
Estão CORRETAS as afirmativas:
TEXTO I
Canadá nomeia o ministério mais legal do mundo
Justin Trudeau acaba de assumir como primeiro-ministro do Canadá cumprindo uma de suas principais promessas de campanha: dividir os cargos ministeriais igualmente entre mulheres e homens – são 15 de cada. E virou hit mundial nas redes sociais ao responder porque essa decisão era importante para ele com um: “porque estamos em 2015.”
O que nem todo mundo ficou sabendo é que a igualdade de gênero era apenas uma das agendas de Trudeau na composição do ministério. O recémnomeado governante privilegiou, num espectro ainda mais amplo, a diversidade social e nacional do Canadá – uma terra de imigrantes e orgulhosa desse rótulo – na hora de escolher com quem iria trabalhar nos próximos quatro anos.
Para dar uma ideia da reforma executada por Trudeau, traduzimos livremente uma análise da composição ministerial (bem informal e divertida) compartilhada no Facebook pela canadense Alana Phillips:
• Nossa ministra da Ciência é uma cientista (oh, e ela tem um prêmio Nobel).
• Nosso ministro dos Transportes é um astronauta.
• Nosso ministro dos Esportes e das Pessoas com Deficiências é um atleta paraolímpico.
• Nosso ministro de Famílias, Crianças e Desenvolvimento Social é um economista que estuda a pobreza.
• Nossa ministra dos Direitos da Mulher é uma mulher.
• Nosso ministro de Instituições Democráticas é um refugiado muçulmano.
• Dois dos ministros são de povos nativos (das etnias Kwakwaka’wakw e Inuit).
• Também há ministros com várias crenças (ou descrenças): sikh, islâmicos, ateus, etc.
Renovação radical
Apesar de ser filho de outro ex-ministro do Canadá – Pierre Trudeau, que também foi primeiro-ministro entre 1968 e 1984, em dois mandatos –, Justin representa um sopro de novidade na política do país. O cara já foi ator e professor, é declaradamente feminista e aficionado por ficção científica. Além disso, é muito midiático: casado com uma celebridade de TV, já levou a luta política para as vias de fato, ao enfrentar um rival do Partido Conservador, Patrick Brazeau, numa luta de boxe beneficente, transmitida ao vivo.
Mais recentemente, transmitiu, via Periscope, o juramento feito na posse como primeiro-ministro, tirou selfies com eleitores no metrô assim que o resultado das eleições foi divulgado e vira e mexe responde pessoalmente a comentários feitos pelos cidadãos no Facebook. Não é à toa que a hashtag #DaddyTrudeau virou hit entre os canadenses.
JOKURA, Tiago. Canadá nomeia o ministério mais legal do
mundo. Super Interessante. Disponível em: <http://zip.net/
btslvH>. Acesso em: 6 nov. 2015 (Adaptação).
Releia o trecho a seguir.
O segundo período descreve quanto ao primeiro uma
relação de:
TEXTO I
Canadá nomeia o ministério mais legal do mundo
Justin Trudeau acaba de assumir como primeiro-ministro do Canadá cumprindo uma de suas principais promessas de campanha: dividir os cargos ministeriais igualmente entre mulheres e homens – são 15 de cada. E virou hit mundial nas redes sociais ao responder porque essa decisão era importante para ele com um: “porque estamos em 2015.”
O que nem todo mundo ficou sabendo é que a igualdade de gênero era apenas uma das agendas de Trudeau na composição do ministério. O recémnomeado governante privilegiou, num espectro ainda mais amplo, a diversidade social e nacional do Canadá – uma terra de imigrantes e orgulhosa desse rótulo – na hora de escolher com quem iria trabalhar nos próximos quatro anos.
Para dar uma ideia da reforma executada por Trudeau, traduzimos livremente uma análise da composição ministerial (bem informal e divertida) compartilhada no Facebook pela canadense Alana Phillips:
• Nossa ministra da Ciência é uma cientista (oh, e ela tem um prêmio Nobel).
• Nosso ministro dos Transportes é um astronauta.
• Nosso ministro dos Esportes e das Pessoas com Deficiências é um atleta paraolímpico.
• Nosso ministro de Famílias, Crianças e Desenvolvimento Social é um economista que estuda a pobreza.
• Nossa ministra dos Direitos da Mulher é uma mulher.
• Nosso ministro de Instituições Democráticas é um refugiado muçulmano.
• Dois dos ministros são de povos nativos (das etnias Kwakwaka’wakw e Inuit).
• Também há ministros com várias crenças (ou descrenças): sikh, islâmicos, ateus, etc.
Renovação radical
Apesar de ser filho de outro ex-ministro do Canadá – Pierre Trudeau, que também foi primeiro-ministro entre 1968 e 1984, em dois mandatos –, Justin representa um sopro de novidade na política do país. O cara já foi ator e professor, é declaradamente feminista e aficionado por ficção científica. Além disso, é muito midiático: casado com uma celebridade de TV, já levou a luta política para as vias de fato, ao enfrentar um rival do Partido Conservador, Patrick Brazeau, numa luta de boxe beneficente, transmitida ao vivo.
Mais recentemente, transmitiu, via Periscope, o juramento feito na posse como primeiro-ministro, tirou selfies com eleitores no metrô assim que o resultado das eleições foi divulgado e vira e mexe responde pessoalmente a comentários feitos pelos cidadãos no Facebook. Não é à toa que a hashtag #DaddyTrudeau virou hit entre os canadenses.
JOKURA, Tiago. Canadá nomeia o ministério mais legal do
mundo. Super Interessante. Disponível em: <http://zip.net/
btslvH>. Acesso em: 6 nov. 2015 (Adaptação).
Releia o seguinte trecho.
A função das aspas nesse trecho é a mesma da que
ocorre em:
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